스프루스 / 스테파니 갤러거
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 샌드위치 4 개 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 98 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 10g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 샌드위치 4 개 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 98 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 7 % |
| 포화 지방 3g | 15 % |
| 콜레스테롤 15mg | 5 % |
| 나트륨 190mg | 8 % |
| 총 탄수화물 10g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 35mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
오이 샌드위치를 들으면 숙녀 티 파티 만 생각할 수 있습니다. 그러나 제대로 만들어지면 오이 샌드위치는 축제 모임을 위해 훌륭한 학교 점심 또는 전채를 만듭니다. 크림 치즈의 양념이 그토록 특별한 이유입니다.
컷 아웃이 있거나없는 오이 샌드위치에 대해이 레시피를 만들 수 있지만 샌드위치 디자인이 재미있는 경우 아이들이 더 관심을 가질 수 있습니다. Aspic 절단기는 컷 아웃 제작에 적합하지만 작은 쿠키 절단기도 작동합니다.
성분
- 빵 8 조각
- 크림 치즈 4 큰술 (1/2 블록)
- 레몬 페퍼 1/8 작은 술
- 바다 소금 1/8 티스푼
- 마늘 가루 1/8 작은 술
- 양파 가루 1/8 작은 술
- 1/2 중간 오이 (껍질을 벗겨 얇게 썬 것)
그것을 만드는 단계
3 인치 원형 쿠키 커터 또는 비스킷 커터를 사용하여 빵 조각을 원으로 자릅니다. 아 스피커 커터로 빵 조각 4 개 가운데에 장식용 컷 아웃을 만듭니다.
작은 그릇에 크림 치즈, 레몬 페퍼, 바다 소금, 마늘 가루 및 양파 가루를 함께 섞으십시오.
중앙 컷 아웃이없는 4 개의 빵 조각 각각에 혼합물 1 큰술을 뿌립니다. 오이 슬라이스를 여러 개 얹습니다.
오이 슬라이스 위에 바다 소금을 조금만 뿌립니다. 장식용 컷 아웃이있는 4 개의 빵 조각으로 마무리하십시오.
팁
- 이 레시피에는 거의 모든 유형의 샌드위치 빵을 사용할 수 있습니다. 흰 빵은 전통적이지만 펌퍼 니켈 빵도 맛있습니다. 호밀 빵이나 멀티 그레인 또는 통밀을 사용할 수도 있습니다. 빵이 균등하게 얇아지면 마음에 드는 것을 고르십시오. 레몬 페퍼를 신경 쓰지 않거나 검은 후추 만 가지고 있다면 쉽게 스왑 할 수 있습니다. 해염은 실제로 완벽한 촉감을 제공하지만 코셔 소금도 효과가 있습니다. 오이를 고르게 얇게 썰려면 식품 가공기의 만돌린 또는 슬라이싱 인서트를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 손으로 자르려면 시간을내어 각 슬라이스를 고르게 만들기 위해 최선을 다하십시오. 오이의 피부가 얇 으면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
레시피 변형
- 이 샌드위치는 그대로 맛있기 때문에이 레시피는 재료를 한 두 개 첨가하는 데에도 이상적입니다. 뉴욕 스타일의 베이글에 대한 끄덕임으로 훈제 연어를 오이와 함께 넣는 것은 맛있고 예쁜 샌드위치를 만듭니다. 원하는 경우 붉은 양파 링 몇 개를 추가하십시오. 물론 신선한 레몬 주스를 짜내고 소금을 뿌린 경우 특히 아보카도 몇 조각을 항상 환영합니다. 샌드위치는 민트, 파슬리 또는 딜 (또는 조합)을 추가하여 신선한 비틀림을 취하고 평지 대신에 파 또는 채소 크림 치즈를 사용하면 약간의 노력으로 요리를 완전히 변형시킬 수 있습니다.
레시피 태그:
- 차
- 오이 샌드위치
- 간식
- 미국 사람
