진은 탐험하기에 좋은 술입니다. 그것의 식물은 다른 술이 가지고 있지 않은 특징을 준다. 한 브랜드는 다른 브랜드와 완전히 다른 프로필을 가질 수 있으며 맛 프로필과 관련하여 놀랍게도 다목적입니다. 진은 또한 상징적 인 마티니를 포함한 최고의 음료 중 일부의 토대입니다.
보드카 칵테일만큼 많지는 않지만 수천 가지 훌륭한 진 칵테일이 있으며 목록은 압도적입니다. 일부 칵테일은 특정 진에서 가장 잘 작동하며, 일부 칵테일은 획득 한 맛을위한 것이고 다른 칵테일은 신뢰할 수 있으며 필요할 때 항상 우리를 위해 있습니다.
진 칵테일의 세계를 여행하기 시작한 경우 아래에 나열된 칵테일을 경험에 필수적으로 권장합니다. 모두 다른 사람들보다 인기가 높으며, 매년 수십 년 동안 술꾼들에게 다른 매력을 불러 일으켰습니다.
선택에는 가장 단순한 믹스뿐만 아니라 더 복잡하고 종종 논쟁을 불러 일으키고 균형 잡힌 조리법에서 진을 포함합니다. 이 고전은 당신이 찾을 가장 영원한 음료 중 일부입니다.
지금보기: 최고의 진 마티니 만드는 법
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클래식 진 마티니
클레어 코헨
가장 진한 진 칵테일 인 클래식 진 마티니부터 시작하겠습니다. 칵테일 잔에있는 다른 음료를 "마티니"라고 부를 수는 있지만 실제 마티니는 하나 뿐이며 진이 필요합니다.
마티니의 아름다움은 단순함에 있습니다. 진과 건조한 버몬트는 원하는 비율로 혼합되어 가장 잘 흔들리지 만 흔들리는 것은 아닙니다. 무수히 많은 다른 음료의 기초가되는 칵테일이며, 정확한 사양에 따라 만들 수 있으며, 최고의 음주 경험입니다.
마티니 경험이 보드카 버전 또는 오늘날의 마티니 메뉴를 장식하는 많은 과일 및 크림으로 가득 찬 음료로 제한 된 경우 원본을 한 번 이상 시도해야합니다. 진이 최고 선반인지 확인하십시오.
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진 토닉
클레어 코헨
Gin & Tonic을 설명하는 가장 좋은 단어는 신뢰성입니다. 또 다른 명백한 2 성분 음료이며 다른 진 하이볼의 기초입니다. 이것은 망치는 것이 매우 어렵고 필요할 때 언제든지 바에 있거나 부엌에 있습니다.
강장제와 진 조합은 소다 하이볼의 건조한쪽에있는 환상적인 것입니다. 오늘 음료의 모든 설탕에 질리면 좋습니다. 몇 가지 환상적인 것들과 함께 평균적인 진토닉이 있지만 끔찍한 진토닉을 갖는 것은 어렵습니다. 즉, 큰 진과 고급 토닉 워터는이 간단한 음료를 다른 수준으로 가져올 것입니다.
다른 주요 성분: 라임. 림 주위에 신선한 라임을 스 와이프하여 짜내고 떨어 뜨립니다.
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김렛
스프루스
한 독자는 클래식 마티니의 여름 대안으로 Gimlet을 사용합니다. 이 단순한 (다시 2 성분) 음료는 더운 날에는 놀라운 일이며 진과 라임이 함께 작동하는 방법에 대해 궁금한 경우이 음료가 그것을 테스트하는 가장 좋은 방법입니다.
이것은 또한 신선한 라임 주스의 대안을 사용할 수있는 몇 안되는 시간 중 하나입니다. gimlet은 라임과 간단한 시럽, 수제 라임 코디 얼로 만들 수 있습니다. 또는 관례대로 로즈의 라임 주스 (무겁게 달콤함)가되었습니다. 핵심은 타르트 라임을 상쇄하기 위해 일종의 감미료가 필요하므로 좋아하는 진과 함께 작동한다는 것입니다.
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네그로 니
스프루스
이 고전은 캄파 리가 쓴맛으로 잘 알려져 있기 때문에 습득 된 맛입니다. 그러나 일단 맛을 내면 식음료가 잘 작동하지 않습니다. 이탈리아 음식이 가장 잘 어울린다는 점을 인정해야하지만 요리와 함께 사용할 수있는 놀랍도록 다목적입니다.
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플로라 도라
스프루스가 먹는다 / S & C 디자인 스튜디오
Floradora는이 목록에있는 다른 칵테일보다 조금 더 모호하며 두 가지 이유로 포함합니다. 진과 라즈베리의 아름다움을 증명하고 그것을 시도하는 모든 사람들이 그것을 좋아합니다.
두 번째 요점은 몇 년 전에 기술 웹 캐스트에 소개 된 후 레시피가 널리 퍼 졌을 때 입증되었습니다. 이 고전적인 작은 음료는 들어 본 적이없는 청중에게 도달했으며 리뷰는 그것이 단순함에 얼마나 완벽한 지에 대해 쏟아졌습니다.
믹스는 진, 라임, 라즈베리 및 진저 에일로 이루어져 있으며, 아직 시도하지 않으면 칵테일 장면의 숨겨진 보석이 빠져 있습니다. 아래는 탐험하기에 좋은 진 및 라즈베리의 몇 가지 예입니다.
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멍키 글 랜드
사진: Shannon Graham
진과 오렌지 주스는 또 다른 환상적인 맛 조합이며 아래에 나열된 음료는 더 잘 알려져 있지만 Monkey Gland는 훨씬 더 흥미 롭습니다. 사실, 모든 진 칵테일을 개인적으로 좋아합니다.
Monkey Gland는 재미있는 이름, 기괴한 영감과 약간의 놀라움을 가지고 있습니다. 그것은 모두 보통 정상적으로 진, 오렌지 주스 및 그레나딘의 혼합으로 시작됩니다. 환상적이어서 거기에서 멈추고 멋진 음료를 마실 수 있습니다.
그러나 팝을 만들기 위해서는 약간의 압 생이 필요하지만, 그 효과를 빠르게 망칠 수 있기 때문에 그 풍미를 확인해야합니다. 당신이 원하는 것은 음료에 또 다른 차원을 부여하는 아니스의 기본 힌트입니다. 멍키 글 랜드를 훌륭하게 훌륭하게 만드는 것은 약간의 마무리 트위스트입니다.
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뉴 올리언스 피즈
클레어 코헨
우리가 상징적 인 진 칵테일에 대해 이야기 할 때, 뉴 올리언즈 (또는 라모스 진) 피즈가 대화에 포함되어야합니다. 헌신이 필요한 복잡한 칵테일이며 그만한 가치가 있습니다.
믹스는 진, 감귤류, 시럽, 크림, 오렌지 플라워 워터 및 에그 화이트 중 하나이며, 칵테일 음료 애호가를 위해이 음료를 지정하는 필수 성분입니다. 계란은 크림에 추가하고 모든 풍미를 사랑스럽고 시대를 초월한 혼합으로 만듭니다.
음료가 좌우명이라면 New Orleans Fizz 's는 다음과 같습니다.
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싱가포르 슬링
브라이언 하기와라 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
싱가포르 슬링 (Singapore Sling)은 모든 사람들이 좋아하는 칵테일 중 하나입니다. 오리지널 레시피는 아직 알려지지 않았으며 수년에 걸쳐 많은 재료가 추가 및 제거되었지만 싱가포르 슬링은 여전히 좋아합니다.
이 고전에 대해 일반적으로 인정되는 몇 가지: 진, 감귤류, 체리 브랜디 및 소다; 얼음 위에 제공됩니다. 빨간색입니다. 거기에서 파인애플, 레드 와인 또는 슬로 진 플로트, 베네딕틴, 코인 트라 우, 그레나딘 등의 변형이 있습니다.
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시체 리바이 버 # 2
클레어 코헨
Corps Reviver는 두 가지 허용되는 요리법으로 제공됩니다. 하나는 브랜디 음료이고 다른 하나는 진을 사용합니다. 그들은 완전히 다른 두 가지 칵테일이며 둘 다 죽은자를 깨울 수있는 능력 (또는 하루에 너무 일찍 술취한 술취한 술취한 사람)에서 이름을 얻었습니다.
진 버전 찾기가 더 흥미롭고 필수품 목록에 포함 시켰습니다. 진의 다목적 성을 보여주는 훌륭한 맛의 향미 레이어이기 때문입니다.
이 레시피는 진을 Lillet Blanc, 라임, 오렌지 리큐어 및 대시 압생트와 혼합합니다. 이 고전에 부활의 이름을 준 마지막 재료 일 수도 있습니다.
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항공 칵테일
사진: Shannon Graham
항공 칵테일은 최근까지는 제대로 만들기가 다소 어려운 칵테일이었습니다. 주요 성분은 크림 드 바이올렛입니다. 이는 현대적인 칵테일 르네상스 때까지 찾기가 거의 불가능했습니다.
아름다운 보라색 리큐어를 사용할 수있게되었으므로 (Rothman과 Winter는 하나의 브랜드 임)이 특별한 음료를 다시 한번 즐길 수 있습니다. 믹스의 나머지 부분은 매우 간단하며 진, 마라 스키 노 및 신선한 레몬 만 필요합니다. 그것은 기쁨이며 바이올렛의 맛은 경험할 수 있습니다.
