스프루스
레시피가 아몬드를 요구할 때, 보유하고 있지 않은 유형을 나열하고 어떤 측정 값이 동등한 지 궁금 할 수 있습니다. 아몬드는 껍질을 벗기지 않고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 얇게 썰고 잘게 썰고 얇게 썰고 얇게 썰고 아몬드 가루로 만듭니다. 조리법은 체중계가 없어서 컵 측정을 선호하는 경우 온스 나 그램과 같은 익숙하지 않은 측정을 요구할 수도 있습니다.
스프루스 / 베일리 마리너
가공하지 않은 아몬드, 아몬드 또는 아몬드를 대체 할 경우 측정 변환을 수행 할 필요가 없습니다. 그것들은 측정을 위해 측정을 사용할 수 있습니다. 그러나 맛과 일관성에 차이가있을 수 있습니다. 빵이나 머핀에 아몬드를 사용하는 경우 아몬드를 먼저 토스트하면 훌륭한 맛이 나올뿐만 아니라 반죽에 빠지지 않도록 할 수 있습니다.
아몬드 등가물
| 껍질이 벗겨지지 않은 아몬드 1 파운드 | 껍질을 벗긴 아몬드 1 1/2 컵 |
| 껍질이 벗겨지지 않은 아몬드 1 파운드 | 껍질이 벗겨진 아몬드 6 온스 |
| 1 파운드 껍질 아몬드 | 잘게 잘린 아몬드 3 1/3 컵 |
| 1 파운드 껍질 아몬드 | 지상 아몬드 3 1/2 컵 |
| 1 파운드 껍질 아몬드 | 3 컵 |
| 1 파운드 껍질 아몬드 | 은색 아몬드 4 컵 |
| 1 파운드 껍질 아몬드 | 아몬드 커널 368 개 |
| 껍질을 벗긴 아몬드 1 컵 | 5 온스 (143 그램) |
| 껍질을 벗긴 아몬드 1 컵 | 아몬드 커널 130 개 |
| 슬라이스 또는 플레이크 아몬드 1 컵 | 3 온스 (92 그램) |
| 1 파운드 슬라이스 또는 플레이크 아몬드 | 5 1/3 컵 |
| 은색 아몬드 1 컵 | 4 온스 (108 그램) |
| 1 파운드은 아몬드 | 4 컵 |
| 1/4 컵 은색 아몬드 | 1 온스 (30g) |
| 1/2 컵 은색 아몬드 | 1.9 온스 (55 그램) |
| 지상 아몬드 1 컵 | 껍질을 벗긴 아몬드 7/8 컵 |
| 지상 아몬드 1/4 컵 | 1 온스 (30g) |
| 아몬드 1/3 컵 | 1.4 온스 (40 그램) |
| 아몬드 1/2 컵 | 2.1 온스 (60g) |
| 지상 아몬드 1 컵 | 4.2 온스 (120 그램) |
| 1 파운드 아몬드 | 아몬드 통조림 2 2/3 컵 |
| 껍질을 벗긴 아몬드 1 개 | 0.1 온스 (1.2 그램) |
| 아몬드 가루 1 1/2 컵 | 다용도 밀가루 3/4 컵 |
아몬드 대체
아몬드는 종종 맛뿐만 아니라 위기와 질감을 추가하는 데 사용됩니다. 견과류 인 아몬드에 가장 좋은 스탠드 인은 헤이즐넛, 브라질 너트, 캐슈 및 무염 피스타치오입니다. 얇게 썬 슬라이스, 다진 커팅과 같이 같은 종류의 질감을 가진 것을 대체하는 것이 가장 좋습니다.
아몬드 추출물을 위해 아마레 또 리큐어를 넣을 수 있지만, 같은 양의 아몬드 맛을 얻으려면 4-8 배 정도의 양을 사용해야합니다. 바닐라 추출물은 아몬드 추출물을 대체 할 때 견과류가없는 대체물로 종종 사용되지만 측정 값의 두 배를 사용합니다.
아몬드에 대해 알고 싶었던 모든 것
