다이아나 래 트레이
- 총 90 분
- 준비: 10 분
- 요리: 80 분
- 수율: 12 인분
이 사과 케이크는 촉촉하고 잘게 잘린 사과와 피칸이나 호두가 들어 있습니다. 최근에 간단한 카라멜 유약을 케이크에 추가했지만 기본 바닐라 유약 또는 그 변형 중 하나를 사용할 수도 있습니다. 메이플 피칸 유약은이 사과 케이크에서도 탁월합니다.
유약 케이크 위에 잘게 잘린 견과류를 뿌리거나 구운 코코넛으로 장식하십시오.
성분
- 식물성 기름 1 1/4 컵 (카놀라, 옥수수 기름 또는 홍화는 모두 좋은 선택입니다)
- 설탕 2 컵 *
- 큰 계란 3 개
- 밀가루 3 컵 (13 1/2 온스)
- 1/2 작은 술 소금
- 베이킹 소다 1 1/4 티스푼
- 바닐라 추출액 2 티스푼
- 사과 3 컵 (다진 것)
- 1 컵 너트 (다진 피칸 또는 호두)
- 카라멜 아이싱
- 가루 설탕 2 컵
- 버터 2 큰술 (연화)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 카라멜 디저트 토핑 4 ~ 6 큰술
- 우유 3-6 큰술 (또는 얇은 유약에 충분)
- 선택 사항: 장식용 다진 견과류
그것을 만드는 단계
오븐을 325F로 가열하십시오.
모든 구석과 크 랜니를 덮는 12 컵 번트 케이크 팬을 부드럽게 버터로 바르십시오. 밀가루로 먼지.
식물성 기름을 설탕과 결합하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 추가 할 때마다 구타.
밀가루, 소금 및 베이킹 소다를 함께 넣고 첫 번째 혼합물에 첨가하십시오.
바닐라 추출물을 약동하십시오.
사과와 견과류를 접습니다.
반죽을 준비된 케이크 팬에 넣고 균등하게 펼칩니다.
예열 된 오븐에서 1 시간 10 분에서 1 시간 20 분 동안 굽습니다. 케이크에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나옵니다.
팬에서 케이크를 선반에서 10 분 동안 식히십시오. 케이크를 랙에 뒤집어 큰 호일 또는 양피지에 놓으십시오.
케이크가 완전히 식었을 때 좋아하는 착빙 또는 카라멜 착빙과 같은 유약으로 이슬비를 내십시오.
카라멜 아이싱
가루 설탕과 연한 버터 2 큰술, 바닐라 추출물 1 티스푼, 카라멜 디저트 토핑 4 큰술을 섞는다. 우유 몇 스푼으로 치십시오. 맛과 눈에 띄는 일관성을 위해 더 많은 우유 및 / 또는 카라멜 소스를 추가하십시오.
케이크 위에 숟가락을 얹어 호일이나 양피지에 과도하게 떨어 뜨립니다. 원하는 경우 다진 견과류 또는 구운 코코넛을 뿌립니다.
* 원하는 경우 과립 설탕 1/2 ~ 1 컵을 포장 된 갈색 설탕으로 교체하십시오.
레시피 변형
- 이 케이크에는 향신료가 포함되어 있지 않습니다. 매운 사과 케이크를 원한다면 마른 계피에 1/2 ~ 2 티스푼의 지상 계피와 약 1/4 티스푼의 지상 육두구를 넣으십시오.
레시피 태그:
- 사과
- 디저트
- 미국 사람
- 가을
