사과 파이 또는 디저트 충전 레시피

다이아나 래 트레이

총 45 분
준비: 20 분
요리: 25 분
수율: 4 컵 (8 인분)

8 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
314	칼로리
0g	지방
81g	탄수화물
1g	단백질

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영양 사실
서빙: 4 컵 (8 인분)
서빙 당 금액
칼로리	314
일일 가치 %
총 지방 0g	1%
포화 지방 0g	0 %
콜레스테롤 0mg	0 %
나트륨 30mg	1%
총 탄수화물 81g	30 %
식이 섬유 6g	21 %
단백질 1g
칼슘 41mg	삼%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 사과 충전물은 파이를 채우거나 사과 회전율 또는 휴대용 파이, 코 블러 또는 사과 파삭 파삭을 채우기에 충분합니다. 충전물은 준비가 쉽고 아름답게 얼어 붙습니다.

손 파이에 사용할 계획이라면 사과를자를 수 있지만 사과를 얇게 자르거나 파이나 파이를 위해 굵게자를 수 있습니다.

더 많은 파이를 위해 레시피를 쉽게 두 배로 늘리거나 곱할 수 있습니다. 동결 지침 및 기타 몇 가지 아이디어에 대한 팁과 변형을 참조하십시오.

성분

사과 4 파운드 (약 10 개의 큰 사과)
레몬 주스 2 큰술
1 컵의 밝은 갈색 설탕 (포장)
과립 설탕 3/4 컵
옥수수 전분 4 큰술
대쉬 육두구
돌염
계피 1 티스푼
바닐라 1 티스푼

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

사과 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 거칠거나 가늘게 주사위를 썰거나 얇게 썰어 큰 그릇에 담습니다. 우리는 충전물로 휴대용 파이를 만들고 있었기 때문에 사과를 상당히 작게 자릅니다. 레몬 주스로 잘게 썬 사과를 버리십시오.

중간 열에 큰 냄비에 설탕과 옥수수 전분을 결합하십시오. 섞어 저어주세요. 사과, 육두구, 소금 및 계피를 첨가하십시오. 끊임없이 저어 주면서 혼합물을 끓인다. 열을 낮게 줄이고 자주 약 20-30 분 동안 또는 사과가 부드러워지고 혼합물이 두껍게 될 때까지 계속 요리합니다. 바닐라를 저어주세요.

충전물을 약 30 ~ 45 분 동안 식히십시오. 충전재를 즉시 사용하지 않을 경우, 냉장고에 2 일 동안 보관하거나 냉동실에 최대 12 개월 동안 보관하십시오 (아래 냉동 지침 참조).

파이, 휴대용 파이, 코 블러, 사과 파삭 파삭 또는 회전율로 파이를 채우십시오.

봉사하고 즐기십시오!

팁

이 사과 충전물은 얼릴 수 있습니다. 충전물을 약 45 분 동안 식힌 다음 약 1/2 인치의 헤드 스페이스를 남기고 냉동 컨테이너에 넣거나 튼튼한 냉동 백에 넣습니다. 봉인하고 이름과 날짜를 표시 한 다음 약 1 시간 동안 충전물을 식히십시오. 냉동실에 최대 12 개월 동안 보관하십시오. 20 온스의 파이 충전물 1 개를 교체하려면 약 2 1/2 컵의 파이 충전물이 필요합니다.