브랜디 나일 즈 / 아이엠 / 게티 이미지
- 총 60 분
- 준비: 20 분
- 요리: 40 분
- 수확량: 1 개의 파삭 파삭 (6-8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 354 | 칼로리 |
| 12g | 지방 |
| 62g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 개의 바삭 바삭 (6-8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 354 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 12g | 16 % |
| 포화 지방 6g | 31 % |
| 콜레스테롤 23mg | 8 % |
| 나트륨 398mg | 17 % |
| 총 탄수화물 62g | 23 % |
| 식이 섬유 7g | 26 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 83mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
아시아 배는 생으로 먹을 때 선명하고 완벽하게 육즙입니다. 이 아시아 배처럼 파삭 파삭 한 요리도 훌륭합니다. 모든 배는이 레시피에서 작동합니다. Anjou 배와 Bosc 배는 특히 제빵에 좋습니다. 약간의 가람 마살라와 따뜻한 카 다몬 이이 파삭 파삭 한 약간의 매운 킥을 제공하지만, 당신 (또는 향신료 랙)이 너무 기울어지면 자유롭게 그 자리에 계피를 사용하십시오. 마찬가지로, 통밀 페이스트리 가루는 풍성하고 영양가있는 메모를 추가하지만 같은 양의 다용도 밀가루 또는 롤 귀리도 마찬가지로 작동합니다.
모든 과일 칩과 마찬가지로 아이스크림이나 휘핑 크림을 얹은 위나 옆에 있습니다.
성분
- 6 개의 아시아 배 (또는 Anjou, Bosc 또는 Comice 배)
- 사과 식초 1 큰술
- 흑설탕 3/4 컵 (분할)
- 1/4 티스푼 가람 마살라
- 1/4 작은 술 지상 카 다몬
- 생강 1/4 티스푼
- 정향 1/8 티스푼
- 1/8 작은 술 고급 바다 소금
- 밀가루 1/2 컵
- 통밀 빵 가루 1/2 컵
- 버터 6 큰술 (작은 조각으로 자른다)
그것을 만드는 단계
오븐을 375F로 예열합니다. 분기, 코어, 껍질, 자른 배. 큰 그릇에 배를 넣고 식초로 버립니다. 1/4 컵의 갈색 설탕, 향료 및 소금과 토스를 첨가하여 완전히 결합하십시오. 배를 2 쿼트 베이킹 접시에 버리고 따로 보관 해 두십시오.
중간 그릇에 밀가루를 넣고 1/2 컵의 갈색 설탕을 넣습니다. 버터를 넣고 밀가루 혼합물에 버터를 자르거나 바르십시오 (손가락, 페이스트리 커터 또는 포크로 수행 할 수 있음). 푸드 프로세서에서이 혼합물을 몇 번 펄싱하여 효과를 높일 수 있습니다.
배 혼합물에 밀가루 혼합물을 뿌립니다. 중앙 과일 혼합물이 거품을 내고 상단이 갈색으로 변하고 맛있게 보일 때까지 굽습니다 (약 40 분). 서빙하기 전에 10 분 이상 기다리십시오. 따뜻하게 봉사하십시오.
레시피 태그:
- 배
- 디저트
- 미국 사람
- 가을
