바베큐 및 굽고 비용 절감

빅터 Cardoner / 게티 이미지

저녁 식사를 그릴로 가져갈 때 약간의 돈을 절약하는 방법에 대해 알아보십시오. 몇 가지 간단한 팁을 통해 구매 및 요리에 대한 정보를받는 동시에 야외 요리 환경을 개선하여 현재와 장기적으로 비용을 절약 할 수 있습니다. 돈을 절약하려면 똑똑한 소비자이자 똑똑한 그릴 러가되어야합니다.

• 투자 유지

  그 그릴에 많은 돈을 소비했지만 돌보지 않으면 오래 가지 않을 것입니다. 가장 저렴한 버너 버너에서 최고의 야외 주방에 이르기까지 그릴을 깨끗하게 유지하고 최대한 활용하기 위해 유지 관리해야합니다. 이것은 때때로 그릴 유지 보수를하는 것을 의미 할 수 있습니다. 요리 용 그릴을 빼내고 바닥에 쌓인 모든 음식과 그리스를 제거하기 위해 그릴을 정기적으로 청소하십시오. 버너, 점화기 및 기타 구성품을 손상시킬 수있는 오븐 클리너와 같은 강한 화학 물질을 사용하지 마십시오. 그곳에있는 동안 마모 여부를 검사하십시오. 그릴을 켜고 건조시키고 사용하지 않을 때는 덮개를 씌워 그릴을 안과 밖에서 건조하게 유지하십시오.

• 숯 대 가스

  가스 그릴은 일반적으로 숯불 그릴보다 비싸지 만 사용 비용은 저렴합니다. 20 파운드의 프로판 병을 채우는 데 15 달러의 비용이 든다고 가정하면 25 개의 쿡 아웃을 제공하고 20 파운드의 숯이 10 달러의 가격으로 뛰고 가스를 발사 할 때마다 3 달러의 쿡 아웃을 소비하게됩니다 그릴과 숯불 그릴에 약 $ 3.50. 매주 굽는다면 프로판에 $ 31.20 USD를, 숯에 $ 182 USD를 쓸 것입니다. 물론 가스보다 숯 토론에 더 많은 비용이 있지만, 많은 가스를 그릴 경우 훨씬 경제적입니다.

• 당신의 자신의 정육점

  고기는 비싸다. 그것은 단순히 사실이며, 그릴에서 요리하는 대부분의 고기가 고기이기 때문에 우리는 그것에 대해 똑똑해야합니다. 우리가하고 싶은 것은 품질을 희생하지 않으면 서 저렴한 고기를 선택하는 것입니다. 특수 절단을 피하십시오. 종종 정육점 사람들은 같은 고기 조각을 잘라 내기 위해 더 많은 비용을 청구합니다. 식료품 점에서 육류 카운터를 살펴보면 우리가 말하는 것을 볼 수 있습니다. 이러한 이유로 자신의 상처를 개척하는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 육류의 "기본"컷을 구매하는 것이 일반적으로 더 저렴합니다. 이것들을 작은 조각으로 자르기 만하면됩니다. 예를 들어, 돼지 고기 허리 전체를 사서 돼지 고기 허리 절단으로 자릅니다. 또한, 더 나은 거래를 찾을 수있는 대형 육류 시장에서 쇼핑하십시오.

• 가격 대비 내구성

  $ 100 미만의 가격으로 가스 그릴을 구입하거나 $ 10, 000를 지출 할 수 있습니다. 숯불 그릴은 최소 $ 20 또는 $ 2, 000 이상이 될 수 있습니다. 가격 차이에는 여러 가지 이유가 있지만 가장 중요한 것은 내구성입니다. 가장 저렴한 그릴은 단순히 지속되도록 제작되지 않았습니다. 2 년 동안 지속되는 가스 그릴에 200 달러를 지불하면 10 년 동안 지속 된 그릴에 1, 000 달러를 소비하는 것만 큼 저렴할 것이라는 일반적인 주장이 있습니다. 그러나이 주장에는 그 이상이 있습니다. 플레어 업, 불균일 한 요리 및 신뢰할 수없는 저렴한 그릴을 구입하면 그다지 즐거움을 얻지 못할 것입니다. 이렇게하면 덜 사용하게되므로 값 비싼 그릴보다 비싼 그릴보다 덜 사용하게됩니다.

• 보증 사용

  대부분의 그릴에는 보증이 제공되며 가장 좋은 그릴에는 훌륭한 보증이 제공됩니다. 그걸 써. 많은 그릴 제조업체에서 수년간 그릴 교체 부품을 구할 수 있으며 종종 비용이 들지 않습니다. 이는 브랜드 그릴 (상점 브랜드 그릴이 아님)의 경우 특히 그렇습니다. 중요하지만 항상 그릴에 대한 영수증과 서류를 보관해야하는 것은 아닙니다. 좋은 종이는 Zip-Top 백에 중요한 종이를 넣고 나중에 참조 할 수 있도록 그릴 안에 테이프로 붙이는 것입니다. 그릴 제조업체가 보증 청구에 어려움을 겪는 경우 관리자에게 문의하십시오. 또한 많은 보증은 마모를 막거나 녹슬거나 부식되지 않으므로 그릴을 깨끗하게 유지하십시오.

• 바로 숯불 구이 구매

  좋은 숯불 그릴을 종료하고 불을 끄고 다음에 남은 숯을 절약 할 수 있습니다. 즉, 다음 쿡 아웃에 필요한만큼의 숯을 추가해야합니다 (일반적으로 2 ~ 3 파운드). 이렇게하면 숯불 그릴에 불을 붙일 때마다 2 ~ 3 파운드의 숯을 절약 할 수있어 상당한 돈을 절약 할 수 있습니다. 우리는 내 정보를 내 숯불 그릴 리뷰에 포함하지만, 당신이 찾고 싶은 것은 뚜껑이 몸에 꼭 맞고 통풍구가 멋지고 단단히 닫히는 그릴입니다. 이렇게하면 산소 흐름이 차단되고 굽는 과정에서 불이 꺼집니다.

• 연료 효율

  과도한 예열을 피함으로써 그릴의 연료 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 대부분의 가스 그릴은 5-10 분 안에 요리 할 준비가되어 있으며 대부분의 숯은 약 15 분 안에 준비됩니다. 두 번째 요리를 요리 할 준비가 되었으면 그릴을 끄는 즉시 그릴을 끄면 연료 소비를 크게 줄일 수 있습니다. 숯을 사용할 때는 꼭 필요한만큼만 사용하십시오. 대부분의 그릴은 약 5 파운드의 숯으로 요리 할 수 ​​있습니다. 종료 할 수있는 숯불 그릴이있는 경우에도 도움이됩니다 (다음 항목 참조). 연료를 절약하고 더 많이 굽습니다.

• 프로판 쇼핑

  프로판 가격은 스테이션마다 다를 수 있습니다. 또한 일반적으로 탱크를 리필하는 것보다 프로판 탱크 교환 서비스에 대해 더 많은 비용을 지불합니다. 프로판을 구매하여 몇 달러를 절약 할 것을 강력히 권장합니다. 중앙 프로판 분배 센터를 찾으십시오. 이들은 대부분의 리필 스테이션에서 구매하는 프로판의 공급원이기 때문에 적은 비용으로 프로판을 판매 할 수 있습니다. 현재 프로판은 갤런 당 약 $ 2.50 USD이지만 많은 리필 스테이션은 1 달러를 더 청구합니다.

• 가벼운 숯 올바른 방법

  석유 계 숯 라이터 유체는 유해 화학 물질의 조합 일뿐만 아니라 완전히 불필요합니다. 숯불 굴뚝을 사용하여 숯불을 켜십시오. 선결제 비용은 더 높지만 더 가벼운 액체를 다시 구입할 필요는 없습니다. 전기 차콜 스타터는 또 다른 옵션이지만, 전기를 사용하고 편리한 플러그가 필요하지만 에너지 효율적이며 교체없이 몇 년 동안 지속될 수 있습니다.

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