로리 패터슨 / 게티 이미지
- 총 22 분
- 준비: 10 분
- 요리: 12 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 765 | 칼로리 |
| 20g | 지방 |
| 53g | 탄수화물 |
| 86g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 765 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 20g | 26 % |
| 포화 지방 7g | 36 % |
| 콜레스테롤 228mg | 76 % |
| 나트륨 1188mg | 52 % |
| 총 탄수화물 53g | 19 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 86g | |
| 칼슘 117mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
사슴 고기 로스트를 담그고 천천히 요리하여 부드럽고 맛있는 로스트를 만드십시오.
성분
- 사슴 고기 로스트 1 개 (럼프 로스트, 약 3-4 파운드)
- 맥주 1 캔 (12 온스)
- 다진 마늘 3 쪽
- 소금과 후추
- 얇게 썬 양파 2 개
- 베이 잎 3 개
- 좋아하는 바비큐 소스 2 컵
그것을 만드는 단계
사슴 고기에서 과도한 지방을 손질하십시오.
큰 사발에서는 맥주, 마늘, 소금, 후추, 양파 및 베이 잎을 결합하십시오
사슴 고기를 추가하십시오 (매리 네이드는 고기를 가려야합니다). 냉장고에서 12 시간 동안 담그고 가끔 돌리십시오.
매리 네이드에서 사슴 고기와 양파를 제거하고 느린 밥솥 / 그릇에 넣고 1 컵의 바베큐 소스를 맨 위에 붓습니다. 10 ~ 12 시간 동안 낮게 덮고 요리하십시오.
남은 바베큐 소스와 함께 제공합니다.
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