스프루스 / 젠 호이
- 총 25 시간 20 분
- 준비: 25 시간
- 요리: 20 분
- 수율: 퀴 노아 3 컵 (3 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 74 | 칼로리 |
| 1g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 퀴 노아 3 컵 (3 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 74 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 1g | 2 % |
| 포화 지방 0g | 1% |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 107mg | 5 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 26mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
기본 찐 노아에 대한이 글루텐 프리 레시피에서 검은 색, 빨간색 또는 흰색 퀴 노아 (또는 3의 조합)를 사용하십시오. 퀴 노아는 아마란스의 사촌이며 잉카의 고대 주식 중 하나입니다. 그것은 단백질과 비타민이 풍부한 음식이며 엄격하게 말하면 씨앗이지만 퀴 노아는 곡물로 섭취되며 곡물 섭취량을보고있는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 그것은 뛰어난 아미노산 프로파일을 가지고 있으며 아마란스와 함께 모든 곡물의 단백질 함량이 가장 높습니다.
퀴 노아는 몸 전체, 특히 신장을 강화시키고 있습니다. 퀴 노아는 단백질 함량이 높을뿐만 아니라 칼슘, 철분 및 B 비타민이 풍부합니다. 훌륭한 샐러드를 만들고 올리브 오일, 다진 허브, 남은 구운 버터 넛 또는 다른 겨울 스쿼시 또는 구운 채소로 버릴 수 있습니다. 더 많은 물을 넣고 Quinoa Porridge로 바꾸거나 맛있는 구운 호박과 Quinoa 푸딩으로 사과와 무화과로 저어줍니다. 수프, 구운 음식 및 따뜻하고 차가운 샐러드에 사용할 수 있습니다.
성분
- 물 2 컵
- 퀴 노아 1 컵
- 꼬집음 1 개 (바다)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
퀴 노아를 헹구고 완전히 배수하십시오.
물, 퀴 노아 및 바다 소금을 작고 무거운 바닥에 넣습니다. 끓을 때까지 중간 정도 높은 열에 두십시오.
열을 낮추고 한 번 저어 냄비를 덮으십시오. 물이 흡수 될 때까지 18-20 분 동안 퀴 노아를 요리하십시오.
퀴 노아는 약간 반투명 해지고 요리 할 때 작은“꼬리”가 돋아나게됩니다.
화염에서 5 분 동안 그대로 두십시오.
퀴 노아에 포크를 뿌립니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 항상 식물의 고유 쓴 쓴 사포닌을 제거하기 위해 퀴 노아를 헹구십시오. 가장 상업적으로 판매되는 퀴 노아는 이미 씻겨졌지만 항상 헹굼을합니다. 남은 퀴 노아는 2 ~ 3 일 동안 냉장 보관합니다.
레시피 태그:
- 퀴 노아
- 간식
- 미국 사람
- 종기
