베이 힐 허머 레시피 : 아놀드 팔머가 가장 좋아하는 것

시아 위안 / 게티 이미지

총 5 분
준비: 5 분
요리: 0 분
수율: 칵테일 1 개 (1 인분)

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비록 오늘날에는 드물지만, "거대한"요리법이 많이 있습니다. 당신은 그들이 첫 번째 boozy 밀크 쉐이크 중 하나라고 말할 수 있습니다. 레시피에는 초콜릿에서 딸기에 이르기까지 다양한 맛이 포함되어 있으며 많은 사람들이 "허머"라는 이름을 사용하지 않았습니다.

베이 힐 험머는 그러한 요리법 중 하나이며 플로리다 올랜도에있는 팔머 자신의 골프 코스 인 베이 힐 클럽과 라운지에서 비롯됩니다. 레시피는 보드카, 초콜릿 및 브랜디를 맛있는 바닐라 아이스크림과 혼합하여 맛있게 혼합 한 것입니다. 그것은 맛있는 간식이지만 단맛이 오히려 강한 음료이기 때문에 단맛을 속이지 마십시오.

성분

1 온스 보드카
1 온스 다크 크림 드 카카오
1 1/2 온스 브랜디
바닐라 아이스크림 2 ~ 4 개

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

믹서기에 모든 재료를 넣으십시오.

부드럽게 될 때까지 혼합하십시오.

잘 식힌 키 큰 유리에 붓는다.

봉사하고 즐기십시오!

팁

믹서기에 아이스크림을 넣기 전에 아이스크림을 부드럽게한다면 음료가 더 좋습니다.

아놀드 팔머처럼 허머를 섞어 라

베이 힐 험머는 충분히 쉬우 며, 혼합 브랜디 알렉산더와 조금 비슷합니다. 많은 옵션이 있지만 Arnold Palmer가 음료에서 즐기는 두 가지 특정 브랜드가 있습니다.

첫 번째는 Ketel One Vodka이며, 수년 동안 Palmer의 보드카로 유명했습니다. 매우 부드러운 보드카이며 훌륭한 칵테일을 만듭니다. 그러나 저렴하지 않으며 이와 같은 음료를 위해 현금을 절약하려면 보드카를 구입할 수 있습니다.

다른 성분은 Haagen Dazs Vanilla Ice Cream입니다. 그러나 좋은 아이스크림, 바람직하게는 실제 바닐라 콩으로 만든 아이스크림은 완벽하게 훌륭한 험머를 만듭니다.

Bay Hill Hummer는 얼마나 강력합니까?

아마도 맛이 좋거나 사람들이 험머를 너무 빨리 마실 가능성이 있지만, 그 명성에서 알 수있는 높은 알코올 함량은 없습니다. 그래도 더 강한 블렌드 칵테일 중 하나입니다. 두 스푼의 아이스크림으로 만들면 무게는 16 % ABV (32 증거) 또는 마티니 강도의 약 절반입니다. 물론 아이스크림을 많이 넣을수록 더 가벼워집니다.

허머 칵테일 이야기

오리지널 허머 칵테일은 1967 년 미시간 디트로이트의 베이 뷰 요트 클럽에서 Jerome Adams에 의해 만들어졌습니다. 이것이 때때로 디트로이트 험머라고도 불리는 이유입니다.

럼 아이스크림 제조법은 당시 새로운 바텐더가 고객과 다른 것을 섞으려고 한 결과였습니다. 그는 디트로이트 메트로 타임즈와의 인터뷰에서 국제적 성공이 될 것이라고 생각한 적이 없다고 인정했다. Adams는 한 고객이 너무 강해서 두 사람이 윙윙 거리고 싶어 할 것이라고 언급했기 때문에 음료는 허머로 명명되었다고 말합니다.

Adams의 레시피는 각 럼과 Kahlua에 1/2 온스의 바닐라 아이스크림 두 스푼과 "커플 아이스 큐브"를 섞습니다. 환상적인 혼합 음료이며 여러 가지 방법으로 적용 할 수 있습니다.

레시피 변형

수년에 걸쳐 험머에 대한 사랑은 팔머가 가장 좋아하는 베이 힐 험머를 포함한 새로운 요리법에 영감을 주었다. 다른 험머로는 바나나와 초콜릿 리큐어가 들어간 바나나 스 플리트; 박하 schnapps와 크림 드 카카오를 가진 사탕 지팡이; 딸기 리큐어와 아마레 또를 곁들인 딸기 쇼트 케이크. 주류를 사용하여 좋아하는 달콤한 칵테일을 험머로 바꿀 수도 있습니다. 예를 들어, 크림 세클은 트리플 세컨드, 아마 레토 및 오렌지 셔 버트가 함유 된 레몬 아이스크림으로 만들어집니다. 메뚜기는 크림 드 멘테와 카카오를, 모카 험머는 커피 리큐어와 크림 드 카카오를 사용합니다. 둘 다 바닐라 아이스크림을 사용하는데, 대부분의 험머와 마찬가지로 험머를 만들 가능성은 무한합니다. 술을 총 2 ~ 3 온스에 붓고 2 ~ 4 스푼의 아이스크림을 사용하십시오. 4 개의 국자를 사용하면 2 개의 짧은 음료 또는 1 개의 키 큰 음료를 쉽게 얻을 수 있습니다.

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