기네스
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
검은 벨벳은 샴페인과 흑맥주를 단일 유리로 결합한 흥미로운 혼합 음료입니다. 아마도 이것이 아마도 조합이 아니라고 생각할 수도 있지만 실제로는 아주 좋습니다. 그것은 오랫동안 주변에 있었고 원래 맥주 혼합 음료 일 수도 있습니다!
검은 벨벳은 런던 청지기가 만든 것으로 추정됩니다. 빅토리아 여왕의 남편 알버트 왕자가 1861 년에 사망 한 것에 대해 애도하는 동안 봉사했습니다.
스타우트의 경우 기네스 엑스트라 스타우트는 훌륭한 선택 이며이 칵테일에 가장 일반적인 맥주입니다. 쏟아 부을 때 조심하면 두 가지 성분을 사용하여 두꺼운 검은 상단과 거품 머리로 창백한 스파클링 와인의 아름다운 층을 만들 수 있습니다. 흐름을 방해하기 위해 바 스푼 뒤에 맥주를 부어 바텐더의 플로팅 트릭을 사용하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 그것은 검은 색과 황갈색과 같은 다른 층 맥주 음료의 비밀입니다.
음료수는 몇 년 동안 큰 인기를 얻었으며 몇 몇 회사가 몇 년 동안 비슷한 믹스를 병에 넣도록 영감을주었습니다. 그러나 시장에서 오래 지속되는 경우는 드 rare니다. 누구나 쉽게 집에서 철수 할 수있는 쉬운 믹스이기 때문에 놀랍지 않습니다.
성분
- 샴페인 4 온스 (냉각)
- 4 온스 스타우트 (냉각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
샴페인을 와인 플루트에 붓고 유리를 반쯤 채 웁니다.
스타우트를 천천히 부어 유리를 채우십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 플루트가 멋진 터치를 추가하지만 맥주 잔이나 잔 잔에이 음료를 부을 수도 있습니다. 유리에 상관없이, 같은 양의 샴페인과 스타우트를 따르십시오.이 음료를 섞는 데 얼음이 없기 때문에 두 성분이 충분히 차가울 때 가장 좋습니다. 어쨌든 스파클링 와인과 스타우트 모두를 위해 할 수 있지만 블랙 벨벳을 만들 때 잊지 마십시오. 전통적으로 프랑스 샴페인으로 만들어졌지만 스파클링 와인은 멋진 블랙 벨벳을 만듭니다. 예를 들어, 이탈리아의 프로 세코 (Prosecco) 또는 스페인의 카바 (cava)를 부어 샴페인보다 가격이 저렴한 경향이 있습니다.
레시피 변형
- 어떤 사람들은이 레시피에서 1: 1 믹스보다 샴페인이 더 많은 검은 벨벳을 선호합니다. 유리를 시각적으로 세 부분으로 나누고 많은 양의 와인을 부은 다음 스타우트로 토핑하여 2: 1 주입을 시도하십시오.
검은 벨벳은 얼마나 강합니까?
두 개의 가벼운 알코올 음료를 혼합하면 대부분 하나 이상의 주류를 포함하는 것에 비해 가벼운 칵테일이 생성됩니다. 기네스 엑스트라 스타우트 (Guinness Extra Stout)는 5.6 % 알코올 (ABV)로 병이며 샴페인의 평균은 12 % ABV입니다. 이 두 가지를 결합하면 블랙 벨벳은 8 % ABV가됩니다.
레시피 태그:
- 샴페인
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