해시 갈색 감자 캐서롤 레시피

캐시 듀어 / 게티 이미지

총 90 분
준비: 15 분
요리: 75 분
수율: 10 ~ 12 인분

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영양 지침 (1 회 제공)
454	칼로리
35g	지방
23g	탄수화물
13g	단백질

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영양 사실
서빙: 10 ~ 12 인분
서빙 당 금액
칼로리	454
일일 가치 %
총 지방 35g	45 %
포화 지방 17g	85 %
콜레스테롤 100mg	33 %
나트륨 581mg	25 %
총 탄수화물 23g	8 %
식이 섬유 2g	9 %
단백질 13g
칼슘 336mg	26 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

쉽고 빠르게 정리할 수있는이 해시 브라운 포테이토 캐서롤은 파티, 포 트럭 저녁 또는 주중 식사에 적합합니다. 브런치 뷔페로 맛있는 풍미있는 요리를 만들 수도 있습니다. 전날 캐서롤을 조립하고 필요할 때 구울 수 있습니다. 반찬으로 완벽하거나 햄과 같은 고기를 추가하여 완전한 식사를하십시오. 베이컨은 옵션이지만 맛과 파삭 파삭 한 질감을 더하기 때문에 권장됩니다.

성분

버터 4 테이블 스푼 (1/2 스틱) (용융 및 실온)
닭고기 수프 1 캔 크림 (미세)
사워 크림 3/4 컵
달걀 1 개 (구타)
말린 백리향 1 1/2 티스푼 (손바닥 사이에 으))
코셔 소금 1 티스푼
갓 갈은 후추 1/2 작은 술
잘게 썰은 체다 치즈 2 컵 (분할)
냉동 해쉬 브라운 감자 1 개 패키지 (24 온스) (얼어 붙은 덩어리를 끊습니다)
다진 양파 1 컵
잘게 썬 빨간 피망 1 컵
선택 사항: 베이컨 4 개 (조리게 익고 부서짐)
선택 사항: 파프리카 1 개
장식: S은 향신료

그것을 만드는 단계

오븐을 350F로 예열합니다. 8 x 11 인치 (또는 10 인치 정사각형) 얕은 유리 오븐 방지 캐서롤 접시에 그리스를 바르십시오.

큰 그릇에 녹은 버터, 닭고기 수프 크림, 사워 크림, 계란, 백리향, 코셔 소금, 후추를 섞습니다. 잘 섞다. 체다 치즈 1 컵, 냉동 해쉬 브라운 감자, 양파, 붉은 피망 및 베이컨을 사용하는 경우 추가하고 결합하십시오.

준비된 캐서롤 접시에 혼합물을 붓습니다. 체다 치즈의 남은 컵을 얹습니다. 파프리카로 가볍게 뿌린다.

1 시간 15 분 동안 구워냅니다. 서빙하기 전에 15 분 동안 쉬었다가 원하는 경우 향신료를 뿌립니다.

팁

이 캐서롤은 미리 준비하는 데 이상적입니다. 베이킹 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오. 접시가 구운 후에는 얼려서 다시 데우기 전에 해동시킬 수도 있습니다.

레시피 변형

접시에 색과 영양을 조금 더 추가하려면 양파와 피망과 함께 완두콩이나 시금치를 뿌려보십시오. 약간의 녹은 버터로. 치즈를 교환 하여이 캐서롤의 맛을 변경하십시오. 날카로운 체다 치즈를 여분의 날카로운 것으로 바꾸어도 차이가 생길 것입니다.

다른 해시 브라운 조리법

이것이 가정이나 이웃의 potluck에서 큰 타격을 입었다면 다른 해쉬 브라운 요리법을 사용해보십시오. 완벽한 아침 간식을 위해 해쉬 브라운 아침 식사를 함께하십시오. 머핀 깡통에 한 숟가락의 해시 브라운 (또는 테이터 토트)을 넣고 계란과 우유 혼합물을 부은 다음 시금치와 체다 치즈를 뿌립니다. 그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 또는 당신이 후에 풍성한 식사라면, 고치기 갈은 소고기를 시도하고 갈색 저녁 식사를 해시하십시오. 마른 쇠고기는 양파, 그레이비, 크림 옥수수, 해시 브라운, 셀러리 스프 크림 및 증발 우유와 함께 조리하여 냉장고와 식료품 저장실을 청소할 때 완벽 할 수있는 풍부하고 만족스러운 식사를 만듭니다!

이 레시피를 만들기 위해 죽었지 만 모든 재료가 없습니까? 운이 좋으면 해시 브라운, 사워 크림, 버터, 스프, 양파 및 치즈 만 포함하는 껍질을 벗긴 해시 브라운 캐서롤 버전이 있습니다.

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