(c) 2015 엘리자베스 라 바우
- 총 35 분
- 준비: 30 분
- 요리: 5 분
- 수확량: 카라멜 사과 4 개 (4 인분)
카라멜 사과? SCAREamel 사과와 비슷합니다. 맞습니까? (Ba-dum-ching!) 나쁜 단어 놀이를 제쳐두고, 이 카라멜 사과는 많은 것을 가지고 있습니다. 그들은 쉽게 채울 수 있지만 빨간 젤 "피"는 완전히 눈길을 끌고 짜증나는 할로윈 파티에 적합합니다.
성분
- 사과 4 개
- 14 온스 카라멜 캔디 (소프트 카라멜)
- 물 2 큰술
- 화이트 초콜릿 캔디 코팅 2 컵 (또는 다진 화이트 초콜릿)
- 1 튜브 레드 데코레이션 젤
그것을 만드는 단계
- 사과
- 디저트
- 미국 사람
베이킹 시트를 알루미늄 호일로 라이닝하고 붙지 않는 요리 용 스프레이로 호일을 분무하여 준비하십시오.
사과를 조심스럽게 씻고 말리십시오. 줄기를 제거하고 꼬치를 줄기 끝에 단단히 붙입니다.
래핑되지 않은 카라멜과 물을 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다. 1 분 동안 전자 레인지를 사용한 후 교반 한 다음 추가로 1 분 동안 또는 완전히 녹을 때까지 전자 레인지를 젓습니다. 캐러멜은 끝까지 부드럽고 액체이어야합니다.
사과를 꼬치로 잡고 캐러멜에 담그고 그릇을 비스듬히 기울이고 사과를 회전시켜 부드럽고 고른 층으로 완전히 덮습니다. 카라멜에서 꺼내어 뒤집어서 뒤집어 여분의 부분을 제거한 다음 그릇의 가장자리에 바닥을 긁습니다. 준비된 베이킹 시트에 놓으십시오. 나머지 사과와 카라멜로 반복하십시오.
캐러멜로 덮인 사과를 냉장고에 넣고 30 분 이상 놓으십시오.
과열을 방지하기 위해 30 초마다 교반하면서 전자 레인지 안전 보울과 전자 레인지가 녹을 때까지 하얀 사탕 코팅을 놓습니다.
캐러멜로 덮인 사과를 화이트 초콜렛에 담그면 사과의 상단에옵니다. 필요한 경우 사과가 고르게 덮 이도록 화이트 초콜릿을 맨 위에 스푼하십시오. 여분의 물방울이 그릇에 다시 들어가도록 한 다음 사과를 베이킹 시트에 다시 놓으십시오. 모든 사과가 하얀 사탕 코팅에 담길 때까지 반복하십시오.
화이트 초콜렛이 설정 될 때까지 사과를 약 30 분 동안 냉장하십시오.
각 사과의 상단에 빨간 장식용 젤을 뿌려 물방울과 방울을 만들고 피처럼 보이게합니다. 젤은 절대로 놓이지 않을 것이므로 미리 만들고 냉장고에 비닐 랩으로 보관하려면 서빙하기 직전까지 장식하는 것이 가장 좋습니다. 사과는 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
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