스프루스 / 조던 프로보 스트
다양한 민트 ( Mentha )는 가장 쉽고 가장 인기있는 허브 중 하나입니다. 박하 가족의 식물은 활발한 성장 습관이있는 매우 단단한 다년생 식물입니다. 자신의 기기에 남겨둔 민트는 빠르게 퍼져 귀찮게 될 것입니다. 그러나, 그것은 풍미있는 요리 허브로 매우 유용하며 식물은 많은주의를 기울이지 않고도 확실히 재배 될 수 있습니다. 컨테이너와 같은 좁은 공간이나 포장 된 공간 사이에서 성장이 마음에 들지 않거나 성장하지 않을 지점을 선택하십시오.
민트는 정말 지표가되고 싶어합니다. 긴 가지가 위로 자란 다음 뿌려져 뿌리를 내리고 식물이 닿을 수있는 곳에 퍼집니다. 흰색 또는 분홍빛 꽃의 스파이크는 매력적이고 짧으며 꿀벌, 나비 및 심지어 새를 끌어들입니다. 민트는 매운 향기 때문에 쉽게 식별 할 수 없습니다. 박하 가족의 모든 구성원에는 사각형 줄기가 있습니다.
| 식물 이름 | 멘타 속 |
| 공통 이름 | 박하, 박하 및 스피어민트 |
| 식물 형 | 다년생 |
| 성숙한 크기 | 키 12 ~ 18 인치, 폭 18 ~ 24 인치 |
| 태양 노출 | 부분적인 그늘 |
| 토양 유형 | 풍부하고 촉촉한 |
| 토양 pH | 약간 산성에서 중성 |
| 블룸 타임 | 여름 |
| 꽃 색깔 | 자주색, 분홍색 또는 흰색 |
| 견고 영역 | 다양성에 따라 3에서 11 |
| 기본 영역 | 유라시아, 북미, 남아프리카 및 호주 |
민트를 키우는 방법
수분과 풍부한 토양 이외에 민트가 실제로 필요로하는 것은별로 없습니다. 박하 식물을 죽이는 것은 꽤 어렵습니다. 필요한 유지 보수는 민트를 점검하고 자라는 것을 확인하는 것입니다. 당신이 그것을 허락한다면 그것은 당신의 정원을 대신 할 것입니다. 잎으로 무성하게 유지하기 위해 식물을 수확하거나 깎으십시오.
지금보기: 민트 식물 관리 및 성장
빛
민트 식물은 부분적인 그늘을 선호합니다. 자주 물을 주면 햇볕이 잘 드는 곳에 자랄 수 있습니다. 민트는 그늘진 지역에서 잘 자라는 몇 가지 요리 허브 중 하나입니다.
흙
민트는 6.5에서 7.0 사이의 약간 산성 인 풍부한 토양을 선호합니다. 토양이 약간 마른 경우, 매년 유기물로 옷을 입히고 전단 후 중간 시즌에 유기질 비료를 바르십시오.
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박하가 필요로하는 것 중 하나는 지속적으로 적절한 배수로 습한 토양입니다. 물과 같은 박하 식물은 젖은 토양과 젖은 발을 견딜 수 없습니다. 만지면 토양이 마르면 물을 넣으십시오. 더운 오후의 태양이 닿을 때까지 수분을 충분히 섭취 할 수 있도록 아침에 식물에 물을주는 것이 가장 좋습니다.
온도와 습도
견고성은 성장하는 다양성에 따라 다르지만 박하는 광범위하게 적용 할 수 있습니다. 페퍼민트 ( 멘타 피페 리타) 는 USDA 강건 구역 3에서 더 차가운 온도를 견딜 수있는 매우 차갑고 강합니다. 스피어민트 ( 멘타 스피카 타 )는 열을 가장 잘 처리하고 구역 11에서 자랄 수 있습니다. 습기. 급수 사이에 식물을 연무 시키거나 물이 채워진 자갈 트레이에 용기를 놓아서이를 달성 할 수 있습니다.
비료
사료 용기 민트는 새로운 성장이 시작되는 이른 봄에 균형 잡힌 다목적 액체 비료입니다. 그 후 그리고 성장기 내내 4-6 주마다 수정하십시오. 영양소는 자주 물을 공급하는 화분에서 더 빨리 침출되는 것처럼 보입니다.
박하의 독성
식용 약초는 인간에게 무독성입니다. 그러나 ASPCA에 따르면 박하의 에센셜 오일은 개, 고양이 및 말에 독성이 있습니다. 많이 섭취하면 구토와 설사를 일으킬 수 있습니다.
컨테이너에서 자라는
뿌리를 포함하고 퍼짐을 제한하기 위해 용기에서 박하를 자르거나 땅 위로 가라 앉힐 수 있습니다. 용기 박하가 땅에 떨어지거나 닿지 않도록주의하십시오. 안뜰이나 포장 된 지역에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 땅에 닿을 때마다 뿌리를 내리고 퍼지기 때문입니다. 화분이라도 수확하기에 충분할만큼 식물을 잘 관리해야하는 높은 유지 보수에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
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Dorling Kindersley: 피터 앤더슨 / 게티 이미지
수확
식물의 길이가 약 6 ~ 8 인치 인 줄기가 여러 개인 경우 민트 잎 수확을 시작할 수 있습니다. 종자에서 약 2 개월이 걸리거나 식물을 구입하는 경우 시간이 덜 걸립니다. 식물의 약화와 쇠퇴를 막기 위해 언제든지 식물의 3 분의 1 이상을 수확하지 마십시오.
필요에 따라 가지와 잎을 자릅니다. 민트를 정기적으로 수확하지 않으면 시즌 중반에 깎는 것이 크게 도움이됩니다. 어느 시점에서 줄기가 길어지고 잎이 짧아지는 것을 알 수 있습니다. 그 시점에서 식물을 1/3에서 1/2로 줄입니다. 이것은 그들이 좋은 크기의 잎과 함께 새로운 새로운 단풍을 다시 보내도록 권장 할 것입니다. 박하가 많은 경우 한 번에 작은 패치를 수행하고 수확 시즌을 연장 할 수 있습니다. 모든 절단은 나중에 사용하기 위해 사용, 건조 또는 냉동 될 수 있습니다.
조경
많은 민트는 허브 잔디밭에서 잘 작동합니다. 당신이 그들을 걸을 계획이라면 그들은 깎은 채로 있어야하지만, 이것은 그들의 퍼짐을 통제하는 데 도움이되고 향기는 일을보다 즐겁게 할 것입니다.
해충
민트는 때때로 녹을 leaves 수 있으며, 이는 잎 밑면에 작은 주황색 반점으로 나타납니다. 유기 살 진균제를 사용하고 물을 뿌릴 때마다 식물을 건조 시키십시오. 스트레스가 많은 식물은 흰 파리, 거미 진드기, 진딧물 및 벌레에 의해 방해 될 수도 있습니다.
박하 전파
박하를 자르면 토양이나 물에 쉽게 뿌리를 내릴 수 있으며 성숙한 식물을 나눠 이식 할 수 있습니다. 그리고 항상 씨앗에서 새로운 식물을 시작할 수 있습니다. 그러나 대부분의 박하 식물은 잡종이며 종자에서 자라지 않을 것입니다.
늦은 봄에 야외에서 파종하거나 마지막 서리 전 8-10 주 전에 실내에서 씨앗을 뿌리십시오. 종자가 발아 될 때까지 토양을 촉촉하게 유지하십시오. 박하 씨앗은 10-15 일 안에 발아합니다. 씨앗 재배 식물은 2 개월 이내에 수확 가능한 크기에 도달해야합니다.
민트의 종류
박하를 재배 할 준비가되면 다음 품종을 시도하십시오.
- Mentha piperita (Peppermint): 민트 맛에 가장 좋습니다. 멘타 피페 리타 시트 라타 (오렌지 민트): 과일 향이 나는 민트 중 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 그것은 USDA 존 4에서 11까지 자랍니다. Mentha suaveoloens (Apple mint): 사과와 박하의 풍미를 결합합니다. 멘타 수 아볼 렌스 바리에 가타 ( Mintha suaveolens variegata ): 이것은 사과 박하의 다양한 파생물입니다. USDA 존 6에서 11까지 자랍니다.
