브랜디

DAJ / 게티 이미지

총 3 분
준비: 3 분
요리: 0 분
수율: 칵테일 1 개 (1 인분)

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구식 브랜디는 클래식 버번 칵테일의 간단한 변형입니다. 이름에서 알 수 있듯이이 칵테일은 위스키 대신 브랜디를 사용합니다. 위스콘신에서 구식을 주문하면 바텐더가 마실 음료가 될 것입니다. 사실, 그것은 매우 인기가 있으며, 그것은 주정부의 비공식 칵테일로 생각됩니다.

전통적인 구식과 마찬가지로 이것은 매우 간단한 칵테일입니다. 오렌지와 체리가 섞인 쓴 맛의 설탕 큐브로 브랜디 맛을냅니다. 일반적으로 Sprite 또는 7-Up이 튀어 나옵니다.

구식 브랜디는 다소 상쾌한 음료이며 위스키 버전과 경쟁합니다. 그것은 최고의 브랜디 칵테일 중 하나이기 때문에 시도해보십시오.

성분

설탕 큐브 1 개
스플래시 레몬 라임 소다
2 ~ 3 개의 대시 Angostura Bitters
오렌지 슬라이스 2 개
마라 스키 노 체리 2 개
브랜디 2 온스

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

설탕 큐브를 구식 유리 바닥에 놓습니다. 탄산 음료와 쓴 맛으로 큐브를 채운 다음 오렌지 슬라이스와 체리를 넣습니다.

재료를 섞는다.

브랜디를 넣고 잘 저어주세요.

하나의 큰 얼음 조각 (예: 얼음 공)과 레몬 라임 소다를 뿌립니다.

봉사하고 즐기십시오!

위스콘신 좋아하는

고전적인 구식에는 많은 변형이 있습니다. 일부는 다른 것보다 더 인기가 있고 일부는 구식 브랜디와 같이 특정 지역의 음주 습관에 빠졌습니다.

이 음료에 대한 위스콘신의 친화력은 놀라운 일 중 하나입니다. 이 주에서는 어떻게 미국의 다른 지역에서는 찾아 볼 수없는 클래식 칵테일 버전을 즐기게 되었습니까? 그것은 많은 사람들이 묻은 질문이며 Dy Godsey가 Edible Milwaukee에 대해 쓴 질문입니다.

답은 위스콘신을 집으로 만든 독일인 정착민들에게있을 수 있습니다. 위스키보다 브랜디를 선호하면서, 구식 브랜디는 자연스러 웠습니다. 또한 1893 년 시카고 세계 박람회 기간 동안 Korbel Brandy가 위스콘신 사람들을 소개했기 때문일 것입니다.

위스콘신에있는 것처럼 음료

진정한 위스콘시 나이트처럼 구식 브랜디를 어떻게 마십니까? Korbel 브랜디는 거의 항상 주에 부어 지므로 좋은 출발입니다. 레몬 라임 소다가 가장 좋아하지만 어떤 사람들은 일반 탄산 음료를 선호합니다.

또한 바텐더는이 중 많은 것들을 혼합하기 때문에 많은 사람들이 "버그 주스"라는 혼합물을 만들어 시간을 절약합니다. 본질적으로, 그들은 머들 (muddle)을 완전히 버리기 전에 설탕, 물 및 쓴 맛의 혼합 준비된 혼합물을 만들고 있습니다.

바텐더는 바쁜 바에서 잘 적응하는 반면, 홈 바텐더는이 레시피에 따라 구식 브랜디를 만드는 것이 더 쉬운 방법이라는 것을 알게 될 것입니다. 시간이 많이 걸리지 않으며 몇 분 안에 좋은 음료를 즐기실 수 있습니다. 위스콘신의 모든 사람이 음료에 개인 스핀을 넣을 수 있지만이 레시피는 정통으로 인정됩니다.