볼칸 센 고르 / 게티 이미지
- 총 70 분
- 준비: 5 분
- 요리: 65 분
- 수율: 6 인분
성 패트릭의 날을 위해 사탕 요리법을 찾고 있다면이 녹색 팝콘은 모두에게 호소력이있는 재미있는 것입니다. 이 녹색 팝콘 레시피에는 가벼운 옥수수 시럽을 사용하십시오. 어두운 시럽은 팝콘을 노란색으로 만들 수 있습니다.
이 녹색 팝콘 레시피는 본질적으로 녹색으로 칠해진 카라멜 옥수수입니다. 이 녹색 팝콘은 또한 크리스마스를 즐겁게 대접합니다. 시럽을 반으로 나누고 한 반은 빨간색이고 다른 반은 녹색입니다.
성분
- 1/4 컵 버터
- 단단하게 포장 된 갈색 설탕 1/2 컵
- 가벼운 옥수수 시럽 1/2 컵
- 소금 1 티스푼
- 1/4 작은 술 베이킹 소다
- 녹색 식품 착색제 4 ~ 8 방울
- 팝콘 3 쿼트
그것을 만드는 단계
오븐을 250F로 예열하십시오.
중간 정도의 열에 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 설탕과 가벼운 옥수수 시럽을 저어주세요. 끓게 내버려 두십시오. 설탕이 녹 으면 카라멜 시럽을 불에서 꺼냅니다.
소금과 베이킹 소다를 저어주세요. 시럽이 터질 것입니다. 교반하면서 조금 식힌 다음 녹색 식품 착색제를 첨가하십시오.
4-5 방울로 시작하십시오. 그것을 저어줍니다. 원하는 녹색 음영에 도달 할 때까지 식용 색소를 더 첨가하십시오.
팝콘을 큰 믹싱 보울에 넣습니다. 녹색 카라멜 시럽을 팝콘 위에 붓습니다. 팝콘을 잘 입히십시오.
팝콘을 Silpat 매트가 늘어선 두 젤리 롤 팬으로 나눕니다. 녹색 팝콘을 고른 층으로 펼치십시오.
예열 된 오븐에서 30 분에서 45 분 동안 굽고 10 분마다 젓습니다.
즉시 봉사하고 즐기거나 밀폐 용기에 팝콘을 보관하십시오.
레시피 태그:
- 캐러멜
- 디저트
- 아일랜드의
- 크리스마스
