나오미 이마 토메
- 총 20 분
- 준비: 5 분
- 요리: 15 분
- 수율: 4 그릇의 수프 (4 인분)
이 스프의 섬세한 맛은 한국과 아시아 시장에서 판매되는 대구와 비슷한 소금에 절인 생선 인 말린 폴락에서 나옵니다. 이 레시피는 맛있고 건강하며 쉽고 저렴합니다. $ 5 미만으로 큰 냄비를 만들 수 있습니다. Bugo Gook은 한국에서 숙취 치료제로 알려져 있지만, 칠리 고추 (kochukaru)의 자유로운 양으로 훌륭한 감기 치료법입니다.
성분
- 1 컵의 건조 및 파쇄 된 폴락, 1 인치 스트립으로 절단
- 1 작은 술. 잘게 다진 마늘
- 1 작은 술. 참기름
- 물 5 컵
- 1 작은 술. 소금
- 구타 계란 2 개
- 2 또는 3 개의 중국 파 또는 파
그것을 만드는 단계
수프 냄비에 중간 정도의 열을 가해 볶은 폴락 조각과 마늘을 참기름에 2 ~ 3 분간 볶습니다.
물과 소금 5 컵을 넣고 끓인다.
약 10 분 동안 끓으십시오.
계란과 파를 섞는다.
계란과 파 혼합물을 천천히 수프에 넣고 한 방향으로 부드럽게 저어줍니다.
몇 분 후에 열을 제거하십시오.
소금과 후추로 맛을 낸다.
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