라즈베리 오렌지 치킨. 다이아나 래 트레이
- 총 28 분
- 준비: 8 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
씨없는 라즈베리 잼과 약간의 오렌지 주스 및 식초는이 간단한 닭 가슴살을위한 맛좋은 소스를 만듭니다.
우리는 쌀과 찐 녹색 콩 으로이 닭고기를 좋아했지만 국수 또는 구운 감자도 좋습니다.
성분
- 뼈없는 닭 가슴살 4 개
- 올리브 오일 1 ~ 2 큰술 (냄비 코팅)
- 소금과 갓 갈은 후추
- 다용도 밀가루 1/3 컵
- 작은 양파 1 개 (반으로 얇게 썬 것)
- 적포도주 식초 4 테이블 스푼 (또는 라즈베리 또는 석류 주입 식초 사용)
- 옥수수 시럽 4 테이블 스푼 (또는 라일의 골든 시럽)
- 오렌지 주스 1/3 컵
- 시드리스 라즈베리 잼 1/2 컵
- 버터 1 ~ 2 큰술
- 선택 사항: 1/2 컵 라스베리 (고명, 옵션)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
플라스틱 랩 시트 사이에 닭 가슴살을 부드럽게 두껍게 1/4 ~ 1/2 인치 두께로 pound거나 닭 가슴살을 가로로 얇게 썰어 얇은 커틀릿을 만듭니다.
큰 붙지 않는 프라이팬에서 올리브 오일을 중간 높은 열로 가열합니다.
닭고기에 소금과 후추를 뿌린 다음 밀가루에 담가 코팅하십시오.
닭 가슴살을 볶습니다. 양쪽에서 갈색으로 변할 때까지 약 4-6 분 정도 걸립니다. 닭고기를 접시에서 꺼내어 따로 보관 해 둡니다.
프라이팬에 양파를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 저어줍니다.
작은 그릇에 식초, 옥수수 시럽, 오렌지 주스 및 잼을 결합하십시오. 잘 섞는다. 프라이팬에 붓고 끓인다. 약 2 분 동안 끓여서 약간 줄입니다.
닭고기를 프라이팬에 다시 넣고 열을 낮게 낮추고 덮고 약 10 ~ 15 분 동안 또는 닭고기가 익을 때까지 요리합니다. 녹을 때까지 버터를 소스에 볶습니다.
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