베이컨과 계란과 함께 아침 Empanadas. 마리안 블레이즈
- 총 2 시간
- 준비: 90 분
- 요리: 30 분
- 수확량: 8 엠파 나다 (8 인분)
이동 중에 아침 식사를하는 경향이있는 사람들에게는 아침 식사를하는 사람들이 훌륭한 선택입니다. 주말에는 큰 아침 식사를 요리 할 시간이 더있는 엠파 나다를 미리 만들 수 있습니다. 구워서 식힌 다음 냉동 할 수있는 엠파 나다를 위해 여분의 베이컨과 계란을 따로 보관하십시오. 바쁜 평일 아침에 엠파 나다가 전자 레인지에서 잘 데워집니다.
조식 엠파 나다는 베이컨과 계란으로 채워질 필요가 없습니다. 닭고기 나 쇠고기와 같은 전통적인 충전물도 맛 있거나 콩, 야채 및 / 또는 치즈 충전물로 채식 엠파 나다를 만들 수 있습니다.
성분
- 1/2 레시피 엠파 나다 반죽
- 버터 2 큰술
- 계란 8 개
- 우유 1/4 컵
- 베이컨 8 장
- 고추 가루 치즈 1 컵
- 크림 치즈 8 온스
- 3 파
- 소금과 후추 (미각)
- 달걀 1 개 (계란 세척 용)
그것을 만드는 단계
엠파 나다 반죽을 준비하고 반죽을 냉장고에 1 시간 이상 놓아 두십시오 (밤새도록하는 것이 가장 좋습니다).
바삭해질 때까지 베이컨을 요리하고 종이 타월로 배수하십시오. 베이컨을 무너 뜨립니다.
우유로 계란을 털고 소금과 후추로 간을합니다.
붙지 않는 프라이팬에서 중간 열로 버터를 녹입니다. 다진 파를 넣고 부드러워 질 때까지 2-3 분 동안 요리합니다.
계란을 부어 잘 섞어 요리 할 때까지 저어줍니다. 열에서 계란을 제거하기 직전에 크림 치즈를 저어주세요. 치즈를 잘 섞을 필요는 없습니다.
오븐을 375F로 예열하십시오.
엠파 나다 반죽을 말아서 8 6 인치 원형 반죽으로 자른다. 서클을 5 분 동안 그대로 두십시오.
각 반죽 원의 중간에 달걀 혼합물 한 숟가락을 넣고 혼합물을 엠파 나다 사이에 골고루 나눕니다. 계란 혼합물 위에 부서진 베이컨과 강판 된 페퍼 잭 치즈를 뿌려 8 개의 엠파 나다 사이에 치즈와 베이컨을 고르게 나눕니다.
엠파 나다를 접고 밀봉합니다 (엠파 나다 형성에 대한 단계별 지침은 엠파 나다를 만드는 방법 참조).
엠파 나다를 베이킹 시트에 놓으십시오. 물 한 스푼으로 달걀을 털고 달걀 씻기로 조심스럽게 empanadas를 닦으십시오.
엠파 나다를 25 ~ 30 분 동안 또는 퍼프와 황금빛 갈색으로 굽습니다.
오븐에서 꺼내 식힌다. 엠파 나다는 잘 싸서 얼릴 수 있습니다. 엠파 나다를 녹여 오븐이나 전자 레인지에서 재가열하십시오.
레시피 태그:
- 베이컨
- 아침밥
- 라틴
- 학교로 돌아가다
