스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1118 | 칼로리 |
| 100 그램 | 지방 |
| 17g | 탄수화물 |
| 37g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1118 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 100g | 129 % |
| 포화 지방 20g | 98 % |
| 콜레스테롤 153mg | 51 % |
| 나트륨 905mg | 39 % |
| 총 탄수화물 17g | 6 % |
| 식이 섬유 4g | 13 % |
| 단백질 37g | |
| 칼슘 78mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 레시피의 대관식은 일반적으로 요리 닭고기와 혼합됩니다. 그러나이 레시피는 닭을 대신하여 추수 감사절에서 남은 고기를 사용하는 훌륭한 방법 인 Coronation Turkey가되었습니다.
대관식 치킨은 엘리자베스 2 세 여왕의 대관식을 위해 대영 제국의 식민지 적 성격을 나타내는 것으로서 과일, 카레 및 마요네즈를 포함하도록 설계되었습니다. 더 이상 영국 제국이 없을 수도 있지만, 이 조리법은 영국 제도 전체에서 여전히 인기있는 요리법입니다.
성분
- 1 큰술 유채 기름 (또는 식물성 기름)
- 1 작은 양파 (껍질을 벗기고 잘게 썬 것)
- 순한 카레 페이스트 1 큰술
- 토마토 퓌레 1 티스푼
- 레드 와인 1 큰술
- 1/4 파인트 / 125 ml 치킨 스톡
- 베이 리프 1 개
- 소금과 후추
- 설탕 1 작은 술
- 1/2 레몬 (주스)
- 1 파인트 / 450 ml 마요네즈
- 살구 퓨레 4 큰술
- 더블 크림 2 큰술 (약간 휘핑)
- 1 파운드 / 450g 자유 범위 조리 칠면조 (표시됨)
- 구운 아몬드 2 테이블 스푼 (구운 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
프라이팬에 기름을 데우고 양파를 넣고 3 분 동안 저열로 요리하십시오. 카레 페이스트를 넣고 2 분간 더 익힌다.
스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
열에서 팬을 제거하고 토마토 퓨레, 레드 와인, 닭고기 스톡 및 베이 리프를 추가하십시오. 바다 소금과 후추로 간을하고 끓인다.
스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
설탕과 레몬 주스를 넣고 5-10 분 동안 끓입니다.
스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
긴장과 시원함.
스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
카레 혼합물을 마요네즈에 천천히 첨가하십시오.
스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
살구 퓨레 2 큰술을 저어주세요.
스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
부드러운 휘핑 크림과 칠면조를 접습니다.
스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
서빙하기 위해 칠면조를 서빙 플래터에 놓고 나머지 2 큰 스푼의 살구로 이슬비를 내고 토스트되고 부서진 아몬드로 뿌려주세요.
스프루스가 먹는다 / 줄리아 하트 벡
레시피 태그:
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- 앙트레
- 영국의
- 추수 감사절
