에이미에 커트 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 25 분
- 준비: 5 분
- 요리: 20 분
- 수율: 3 컵 (3-6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 40 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 9g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 3 컵 (3-6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 40 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 6mg | 0 % |
| 총 탄수화물 9g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 24mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
다음은 베이비 푸드를 연상시키기 때문에 바베이도스와 자메이카에서 옥수수 가루로 알려진 카리브 옥수수 가루 죽에 대한 쉬운 5 성분 5 단계 조리법입니다.
죽은 많은 캐리비안 가정의 필수품이며 옥수수 가루, 귀리, sago (tapioca), 질경이, 밀가루 및 보리를 포함하여 다양한 죽이 만들어집니다. 옥수수 가루, 귀리 및 sago가 가장 인기있는 죽입니다.
갈비뼈의 스틱 품질로 인해 죽은 보디 빌더로 간주되며 일반적으로 숟가락으로 먹을 정도로 두껍게 만들어집니다. 아침이나 저녁에 제공되며 자체적으로 식사로 간주됩니다. 각 가정마다 고유의 레시피가 있습니다. 계피가이 죽에 선호되는 향신료이지만 일부 사람들은 베이 리프도 사용합니다.
성분
- 잘게 썬 옥수수 가루 1/2 컵
- 물 2 1/2 컵 (나누기)
- 계피 스틱 1 개 (3 인치)
- 설탕과 우유 맛
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
중간 그릇에 옥수수 가루와 1/2 컵의 물을 넣으십시오. 약동하고 5 분 동안 담그십시오.
옥수수 가루가 담가있는 동안 남은 물 2 컵을 계피 스틱과 함께 중간 냄비에 넣으십시오. 덮고 끓인다.
끓는 물에 담그면 옥수수 가루와 그릇에 담긴 액체를 냄비에 붓습니다. 덩어리를 피하기 위해 열을 끓인 다음 낮추십시오.
쿡은 15 분에서 20 분 동안 덮었습니다.
냄비를 불에서 꺼내고 설탕과 우유로 달게하여 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 원하는 경우 가열 된 그릇에 뜨거운 음식을 제공하십시오.
즐겨!
레시피 태그:
- 시리얼
- 옥수수 가루 죽
- 아침밥
- 카리브해
