스프루스
- 총 90 분
- 준비: 15 분
- 요리: 75 분
- 수확량: 6 그릇 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 742 | 칼로리 |
| 43g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 71g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 그릇 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 742 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 43g | 56 % |
| 포화 지방 11g | 55 % |
| 콜레스테롤 209mg | 70 % |
| 나트륨 976mg | 42 % |
| 총 탄수화물 15g | 5 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 71g | |
| 칼슘 124mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
닭고기 아보카도 스프는 아보카도, 토마토, 양파 덩어리로 가볍게 맛을 낸 닭고기 국물로 봄 또는 여름 앙트레로 완벽한 곳입니다. 멕시코에서는 이와 같은 닭고기 수프가 첫 번째 코스로 소량으로 먹거나 식사의 주 요리로 큰 그릇에 먹으며 신선한 라임 주스가 먹기 직전에 국물에 압착됩니다. 파쇄 된 닭고기는 한 냄비에 쉽게 만들 수있는 매우 가벼운 수프에 풍성한 질감을 더합니다.
성분
- 식물성 기름 1 큰술
- 작은 양파 1 개
- 3 정향 마늘 (껍질과 다진 것)
- 닭 국물 6 컵 (가정 또는 상점에서 구입 한 양질)
- 말린 오레가노 1 큰술
- 닭 가슴살 3 개 (뼈 없음, 껍질 없음)
- 소금 (미각)
- 실란트로 1/4 컵 (포장)
- 중간 크기 토마토 3 개
- 중간 크기 아보카도 2 개
- 선택 사항: 라임 반쪽
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
큰 냄비에 기름을 데우고 양파와 마늘을 1 분간 볶습니다.
스프루스
국물, 오레가노 및 닭고기를 조심스럽게 첨가하십시오.
스프루스
끓여서 1 시간 동안 끓인다.
스프루스
냄비에서 닭고기를 제거하고 두 개의 포크를 사용하여 파쇄하십시오.
스프루스
파쇄 된 닭고기를 냄비에 다시 넣습니다. 소금을 넣으십시오.
스프루스
실란트로, 토마토, 아보카도를 자르고 수프에 첨가하십시오. 서빙하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.
스프루스
원하는 경우 라임 반쪽으로 맛있는 치킨 아보카도 수프를 제공하여 각 식당이 주스를 짜서 부분으로 맛볼 수 있도록하십시오.
레시피 변형
- 주저하지 말고 다진 야채를 스프에 넣고 요리 시간이 다가 오면 추가하십시오. 신선하거나 냉동 된 완두콩, 옥수수 커널 또는 다진 당근, 셀러리 (잎과 줄기), 감자, 파 또는 다양한 여름 또는 겨울 스쿼시를 맛보십시오. 각 국물 한 그릇에 숟가락으로 밥이나 파스타를 넣으십시오. (이것은 남은 품목에 좋은 한 가지 방법입니다.) 계란 2 ~ 3 개를 끓입니다. 껍질을 벗기고 잘게 자르고 서빙 할 때 각 그릇에 약간의 계란을 넣습니다.
레시피 태그:
- 토마토
- 공식 만찬
- 라틴
- 봄
