수제 케이크 믹스 레시피의 초콜릿 케이크

Ray Kachatorian / 이미지 뱅크 / 게티 이미지

총 35 분
준비: 10 분
요리: 25 분
수확량: 1 케이크 (16 인분)

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직접 만든 케이크 믹스를 만든 다음 해당 믹스에서 초콜릿 케이크를 만드십시오. 자신 만의 믹스를 만드는 것이 쉽고 저렴하고 저렴하며 재료를 제어 할 수 있습니다!

이 간단한 케이크 레시피는 매우 초콜릿과 매우 풍부합니다. 좋아하는 초콜릿 프로스팅으로 프로스팅하거나 스위치의 경우 크림 치즈 프로스팅을 사용하십시오. 이 케이크는 생일 케이크, 접대 또는 수요일에 딱 맞습니다.

성분

수제 케이크 믹스 4 컵
코코아 가루 3 큰술
1/4 컵 온수
2 작은 술. 바닐라
1/3 컵 오일
계란 3 개
우유 1 컵
단맛을 들이지 않은 초콜릿 2 개 (1 온스)

그것을 만드는 단계

오븐을 350F로 예열합니다. 밀가루가 들어있는 붙지 않는 베이킹 스프레이로 8 인치 원형 케이크 팬 2 개 또는 13 인치 x 9 인치 케이크 팬 1 개를 스프레이하고 따로 보관합니다.

케이크 믹스의 한 부분을 큰 그릇에 붓습니다. 작은 그릇에 코코아 가루와 뜨거운 물을 섞으십시오. 잘 섞다. 이것은 초콜릿을 "블룸"으로 만들고 풍미를 증가시킵니다.

케이크 믹스의 중앙에 우물을 만들고 바닐라, 기름, 계란 및 1 컵의 우유를 넣으십시오. 혼합 될 때까지 저속에서 전기 믹서로 1 분 동안 혼합물을 치십시오. 그런 다음 코코아 혼합물과 녹은 초콜릿을 섞습니다. 보울의 옆면과 바닥을 긁어 반죽이 부드러워 질 때까지 중간 속도로 2 분 더 길게 치십시오.

반죽을 준비된 팬에 붓고 20 ~ 30 분 동안 또는 케이크를 가운데에서 가볍게 눌렀을 때 튀어 나와 팬 가장자리에서 당겨지기 시작할 때까지 레이어 케이크를 굽습니다. 케이크 테스트가 끝날 때까지 25 분에서 35 분 동안 9 "x 13"케이크를 굽습니다.

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