엘리자베스 라 바우
- 총 23 분
- 준비: 20 분
- 요리: 3 분
- 수율: 10 컵 (16 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 273 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 25g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10 컵 (16 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 273 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 22 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 2mg | 1% |
| 나트륨 11mg | 0 % |
| 총 탄수화물 25g | 9 % |
| 식이 섬유 5g | 18 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 34mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
달콤하고 짠 맛이 함께하는 팬이라면 초콜릿으로 덮인 감자 칩을 좋아할 것입니다!
바삭 바삭하고 짠 감자 칩은 달콤한 초콜릿으로 덮여있어 매끄럽지 만 바삭 바삭하고 달콤하지만 짠맛과 틀림없이 맛있는 사탕을 만듭니다. 이 칩은 한쪽면이 광택 초콜릿으로 덮여 있고 다른 쪽면은 평평한 모양으로 시원하게 보입니다. 그러나 더 많은 초콜릿을 원한다면 포크 또는 디핑 도구를 사용하여 전체 칩을 초콜릿에 담그십시오.
이 칩을 만드는 가장 쉬운 방법은 단순히 초콜릿을 녹이는 것입니다. 그러나, 녹인 초콜릿은 실온에서 둔하고, 줄무늬가 있고 부드러워지는 경향이있다. 초콜릿을 상온에서 반짝이고 단단하게 유지하려면 초콜릿 캔디 코팅을 사용하거나 초콜릿을 부드럽게하는 것이 좋습니다.
성분
- 24 온스 반 달콤한 초콜릿 칩 (또는 다진 초콜릿 또는 초콜릿 캔디 코팅)
- 16 온스 봉지에 릿지 감자 칩 1 개 (러플 등)
그것을 만드는 단계
왁스 칠된 종이 또는 양피지로 라이닝하여 베이킹 시트를 준비하고 따로 보관하십시오.
초콜렛을 큰 전자 레인지 용 그릇에 넣고 녹을 때까지 45 초 간격으로 전자 레인지에 넣고 자주 저어 주어 과열을 방지하십시오.
칩의 한쪽 끝을 잡고 초콜릿에 반으로 담그십시오. 초콜렛을 다시 그릇에 떨어 뜨리고 가장자리에 여러 번 두드려서 여분의 초콜릿을 제거하십시오. 담근 칩을 베이킹 시트에 놓고 모든 칩이 초콜릿에 담길 때까지 반복하십시오.
초콜릿을 넣으려면 15 분 동안 칩을 냉장하지만 냉장고보다 오래 보관하지 마십시오. 이 칩은 칩의 신선한 바삭 바삭함을 유지하기 위해 칩을 만든 직후에 먹는 것이 가장 좋습니다.
대안: 칩을 화이트 초콜릿에 담 그거나 분쇄 된 견과류, 코코넛, 뿌린 물 또는 잘게 잘린 말린 과일을 뿌린 초콜릿을 뿌려보십시오.
레시피 태그:
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