다이아나 래 트레이
- 총 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 0 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 176 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 24g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 176 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 12 % |
| 포화 지방 1g | 7 % |
| 콜레스테롤 5mg | 2 % |
| 나트륨 218mg | 9 % |
| 총 탄수화물 24g | 9 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 28mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 당근 샐러드는 휴일 식사, 매일 저녁 식사 또는 다음 요리를 제공하는 맛있고 다채로운 반찬입니다. 겨울 방학의 경우 건포도를 말린 크랜베리로 대체 할 수 있습니다. 파인애플 덩어리는 특히 크리스마스 또는 부활절 햄 디너와 함께 훌륭한 추가 품입니다. 샐러드가 몇 가지 기본 재료로 된 간단한 준비이지만 맛은 훌륭합니다.
여러 가지 당근을 찾으면 아름다운 샐러드를 만듭니다. 계절에있을 때는 현지 농산물 시장과 식료품 점에서 찾으십시오. 상인 조는 때때로 "무지개 당근"을 가지고 있습니다.
성분
- 6 ~ 8 개의 중간 당근 (약 3/4 파운드, 찾을 수있는 경우 여러 가지 빛깔)
- 건포도 3/4 컵
- 마요네즈 1/3 컵 (또는 맛보기)
- 과립 설탕 1 테이블 스푼 (또는 맛보기)
- 레몬 주스 또는 사이다 식초 2 티스푼
- 1/4 작은 술 소금 (또는 맛)
- 선택 사항: 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
당근을 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
분쇄 디스크 또는 상자 강판이있는 푸드 프로세서를 사용하여 당근을 굵게 파쇄하십시오.
큰 그릇에 당근과 건포도를 결합하십시오.
작은 그릇에 마요네즈, 설탕, 레몬 주스 및 소금을 섞습니다. 원한다면 후추를 맛보고 갓 추가하십시오.
잘게 썬 당근과 건포도, 토스에 드레싱을 넣고 잘 섞는다. 그릇을 덮고 서빙 시간까지 식히십시오.
즐겨!
팁
- 미리 만들기: 최대 48 시간 전에 샐러드를 준비하십시오. 그릇을 덮고 서빙 시간까지 샐러드를 냉장 보관하십시오.
변형
- 설탕을 생략하고 꿀 1/2 ~ 2 큰 스푼을 넣은 다음 건포도 외에 배수 파인애플 덩어리 또는 배수 분쇄 파인애플 1/2 ~ 3/4 컵을 첨가하십시오. 건포도와 함께 샐러드에 넣고 건포도를 말린 크랜베리 또는 "크레인 건포도"로 교체하십시오. 당근에. 보라색 양배추는 마요네즈를 착색시킬 것이므로 서빙 직전에 첨가해야합니다.
레시피 태그:
- 샐러드
- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 크리스마스
