스프루스
- 총 20 분
- 준비: 5 분
- 요리: 15 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 178 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 33g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 178 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 8 % |
| 포화 지방 4g | 18 % |
| 콜레스테롤 15mg | 5 % |
| 나트륨 3mg | 0 % |
| 총 탄수화물 33g | 12 % |
| 식이 섬유 5g | 17 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 16mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
때때로, 당신은 아주 짧은 시간에 디저트를 훔쳐보고 클래식 프랑스 카라멜 사과보다 더 이상 보지 않기를 원할 수 있습니다. 그래서 간단하게 자주 만들 것입니다.
사과는 너무 달콤하고 강하고 단맛이 없어서 다재다능합니다. 매운 타르트와 철저한 온난화로 크레페 또는 수제 아이스크림을 멋지게 추가합니다. 그들은 살짝 매운 구운 닭고기 또는 마르티니크의 열대 메뉴에 대한 예상치 못한 장식으로 집에 동등하게 있습니다.
초고속 디저트의 경우, 사과와 사과 사이다 감소 소스로 만든 맛있는 "치터"요리를 위해 상점에서 구입 한 타르트 껍질을이 사과로 채울 수 있습니다. 아무도 당신의 비밀을 추측하지 않습니다!
성분
- 무염 버터 3 큰술
- 매운 달콤한 바삭 바삭한 사과 5 개 (Jonagold, Crispin, Honeycrisp와 같이 껍질을 벗기고 1/2 인치 큐브로 자릅니다)
- 과립 설탕 1 테이블 스푼 + 2 테이블 스푼 (분할)
- 계피 1/2 티스푼
- 레몬 풍미 1/4 작은 술
- 1/3 컵 사과 사이다 (수제 또는 상점에서 구입)
- 필요에 따라 1/2 작은 술 옥수수 전분
- 물 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
중간 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다.
스프루스
사과를 팬에 넣고 설탕 1 큰술을 뿌린다.
스프루스
사과가 부드러워지기 시작할 때까지 6-8 분 동안 자주 저어주십시오. 너무 익히지 않도록 조심하십시오. 그렇지 않으면 사과가 떨어지기 시작하고 대신 사과 퓨레가됩니다.
스프루스
남은 설탕, 계피 및 레몬 향으로 사과를 뿌린다. 설탕이 캐러멜 화되기 시작하고 사과가 바삭 바삭해질 때까지 혼합물을 부드럽게 던지고 추가로 2 분 동안 중간 불로 익힌다.
스프루스
사과를 프라이팬에서 슬롯 형 스푼으로 서빙 보울로 옮깁니다.
스프루스
열을 높이로 돌리고 사과 사이다를 프라이팬에 넣고 갈색으로 된 부분을 긁어냅니다.
스프루스
열을 약간 줄이고 소스가 약간 줄어들거나 두껍게 될 때까지 사이다와 팬 주스를 1-3 분 동안 끓입니다.
스프루스
스프루스
완성 된 소스를 따뜻한 사과 위에 붓고 즉시 서빙하십시오.
스프루스
즐겨!
주방 노트
물론 시장에서 사과 사이다 병을 쉽게 구입할 수 있습니다.하지만 모두 나가고 싶다면, 그 최종 손길을 직접 만드십시오. 보통 약 1 시간 정도 시간이 걸리지 만 시간이있을 때는 하루나 이틀 정도 앞당겨 야합니다. 물과 설탕, 계피 및 피망에 여분의 사과를 끓여서 맛보십시오. 조리 후 사과 혼합물을 걸러 내고 고형물을 버립니다. Voila- 사과 사이다. 그리고 항상이 레시피를 마시 며 즐기기 위해 필요한 1/3 컵 이상을 만들 수 있습니다.
레시피 태그:
- 사과
- 캐러멜 사과
- 디저트
- 프랑스 국민
