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- 총 21 분
- 준비: 1 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 2-4 부분 (2-4 서빙)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 298 | 칼로리 |
| 12g | 지방 |
| 44g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2-4 부분 (2-4 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 298 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 12g | 15 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 8mg | 0 % |
| 총 탄수화물 44g | 16 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 12mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 빠르고 간단한 코코넛 라이스 레시피는 일반적인 코코넛 밀크 대신 코코넛 워터를 사용한다는 점에서 특이합니다. 그 결과 가볍고 약간 끈적 끈적한 질감과 섬세하고 세련된 코코넛 향이 나옵니다. 이 쌀은 매운 음식, 해산물 및 동남아시아, 카리브해 또는 남미 요리에 대한 훌륭한 대응책입니다. 코코넛 워터는 자연적으로 무 지방이며 칼륨, 마그네슘 및 비타민 C가 많기 때문에 영양이 풍부합니다.
이 조리법은 태국 고유의 길고 다양한 향기로운 쌀인 태국 자스민 쌀을 요구합니다. 재스민이라는 이름은 약간 버터 맛이 나는 팝콘을 떠올리게하는 풍미를 나타내지 않지만 쌀은 재스민 꽃처럼 흰색이기 때문에 색상을 나타냅니다. 이 레시피는 2 ~ 4 명 (서빙 방법에 따라 다름)을위한 것이지만 쉽게 배가됩니다.
성분
- 코코넛 워터 1 3/4 컵
- 타이 재스민 쌀 1 컵
그것을 만드는 단계
코코넛 냄비를 중간 냄비에 넣고 끓입니다.
밥을 저어주세요. 끓기 시작하자마자 뚜껑을 덮고 열을 낮추고 15 ~ 20 분 동안 끓이거나 코코넛 물이 흡수되어 쌀이 부드러워 질 때까지 끓입니다.
열에서 제거하고 서빙하기 전에 쌀을 덮고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
레시피 태그:
- 코코넛
- 벼
- 공식 만찬
- 아시아 사람
