다이아나 래 트레이
- 총 85 분
- 준비: 10 분
- 요리: 75 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
더 큰 로스트를 사용하고 베이컨과 다른 재료를 비례 적으로 늘리십시오. 이 맛있는 돼지 고기 로스트를 감자, 녹두 또는 옥수수와 함께 제공하여 풍성하고 맛있는 가족 식사를하십시오.
성분
- 1 돼지 고기 허리 로스트 (뼈없는, 약 2 ~ 3 파운드)
- 스테이크 조미료 블렌드 2 큰술 (몬트리올 또는 시카고 스테이크 조미료 등)
- 흑설탕 1 큰술
- 베이컨 5 ~ 7 개
- 유약을 위해:
- 오렌지 마멀레이드 1/3 컵
- 칠리 소스 1/3 컵
- 흑설탕 2 큰술 (포장)
- 크리올 머스터드 2 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오.
스테이크 양념과 1 큰술 갈색 설탕을 결합하십시오. 로스트 전체에 혼합물을 문지릅니다.
포일 라이닝 베이킹 접시에 로스트를 넣으십시오. 돼지 고기 위에 베이컨을 얹어 로스트 아래에 끝을 넣습니다.
순간 읽기 온도계 또는 약 55 분 동안 약 140F까지 로스팅합니다.
유약 성분을 결합하십시오. 로스트 위에서 유약 혼합물을 부드럽게 닦고 15 분 동안 또는 로스트가 육류 온도계 또는 즉시 판독 온도계에 약 155F를 기록 할 때까지 로스팅을 계속하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 태그:
- 돼지 고기 허리
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 가을
