BBQ Inc.에 대하여
- 총 22 분
- 준비: 12 분
- 요리: 10 분
- 수율: 2 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 420 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 26g | 탄수화물 |
| 34g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 420 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 23 % |
| 포화 지방 7g | 35 % |
| 콜레스테롤 101mg | 34 % |
| 나트륨 1302mg | 57 % |
| 총 탄수화물 26g | 9 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 34g | |
| 칼슘 154mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
적포도주와 간장을 함께 사용하면 스테이크를 맛볼 수 있습니다. 필레 미뇽에 대해 잘못 할 수는 없지만이 소스는 조금만 증폭시켜줍니다.
스테이크의 서빙 소스를 원한다면 매리 네이드 재료를 3 배로하십시오. 소스 팬에 5 분에서 6 분 동안 혼합물의 3 분의 2를 끓이고 그릴에서 한 번 스테이크에 제공하십시오.
성분
- 필레 미뇽 2 개, 두께 약 1 1/2 인치
- 1/4 컵 / 60 mL 드라이 레드 와인
- 저 나트륨 간장 2 테이블 스푼 / 30mL
- 신선한 레몬 주스 1 테이블 스푼 / 15mL
- 강판 1 테이블 스푼 / 15mL 신선한 생강
- 다진 마늘 1 개
- 1/4 작은 술 /1.25 mL 붉은 고추 조각
- 1/4 작은 술 /1.25 mL 소금
- 1/4 작은 술 /1.25 mL 검은 후추
그것을 만드는 단계
매리 네이드 재료를 모두 중간 그릇에 담으십시오.
매리 네이드에 스테이크를 넣고 잘 코팅하십시오. 그릇을 덮고 스테이크를 냉장고에 1 시간 동안 담그십시오.
중간 정도 높은 열을위한 예열 그릴.
그릇에서 스테이크를 제거하고 매리 네이드를 버립니다. 기름칠이 잘된 그릴 랙에 스테이크를 놓고 각면에서 4 ~ 5 분 동안 또는 원하는 정도까지 요리합니다.
열에서 제거하고 혼자 또는 위에 소스와 함께 제공하십시오.
레시피 태그:
- 포도주
- 필레 미뇽 구이
- 앙트레
- 아시아 사람
