bc173 / 게티 이미지
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 409 | 칼로리 |
| 28g | 지방 |
| 25g | 탄수화물 |
| 15g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 409 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 28g | 35 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 126mg | 42 % |
| 나트륨 524mg | 23 % |
| 총 탄수화물 25g | 9 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 15g | |
| 칼슘 248mg | 19 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 게 파이는 샐러드 나 수프 컵으로 맛있는 점심이나 브런치 요리를 만듭니다. 파이는 준비하기 매우 쉽고 단백질과 향으로 가득합니다. 이 버전은 게살과 스위스 치즈로 만들어졌습니다. 소량의 육두구와 볶은 다진 샬롯은 추가 맛을냅니다. 파이에는 냉동 파이 크러스트 또는 홈 메이드 페이스트리를 사용하십시오.
성분
- 1 (9 인치) 생과자 껍질 (일부 구운 *)
- 버터 1 큰술
- 샬롯 2 큰술 (다진 것)
- 게살 1 컵
- 밀가루 1 큰술
- 1 1/2 컵 스위스 치즈 (파쇄 / 분할)
- 계란 3 개
- 반 컵 반 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 대쉬 화이트 페퍼 또는 고추 소스
- 대쉬 육두구
- 파슬리 1/2 티스푼 (다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 425F로 예열하고 랙을 오븐 중앙에 놓습니다.
파이 플레이트를 식히고 말린 반죽과 양피지 또는 호일로 줄을 맞 춥니 다. 파이 무게 또는 말린 콩을 2/3 이상 채 웁니다.
12-15 분 동안 또는 약간의 색상이 보일 때까지 굽습니다. 종이나 호일 및 무게를 조심스럽게 제거하고 빵 껍질을 약 5 분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 넣습니다. 오븐에서 꺼내 충전물을 준비하는 동안 식히십시오. 오븐 온도를 350F로 낮추십시오.
중간 열 이상의 프라이팬에서 버터를 녹입니다.
다진 샬롯을 약 2 분 정도 볶습니다. 샬롯을 게살과 밀가루와 결합하십시오. 따로.
준비된 파이 껍질에 치즈 3/4 컵을 뿌린 다음 샬롯과 크랩 혼합물로 덮습니다. 남은 3/4 컵의 치즈를 뿌립니다.
그릇에 계란, 크림, 소금, 후추, 육두구 및 파슬리가 잘 섞일 때까지 치십시오. 파이 껍질에 부어 넣으십시오.
25 ~ 30 분 동안 굽습니다.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 태그:
- 게
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- 남부 지방 사투리
- 팟럭
