Alan Fishleder / 모멘트 오픈 / 게티 이미지
- 총 60 분
- 준비: 30 분
- 요리: 30 분
- 수율: 2 다스
이 조리법에서 전체 jalapeno 고추는 풍미있는 게 충전물로 채워지고 고추는 빵가루 입힌다.
성분
- 할라 페뇨 고추 통조림 1 개 (약 28 온스)
- 충전물:
- 1 파운드 플레이크 크랩
- 잘게 썬 피망 2 큰술
- 잘게 썬 양파 2 큰술
- 크래커 식사 1/4 컵
- 구타 1 달걀
- 1/4 작은 술 소금
- 1/4 작은 술 후추
- 카이엔 고추 1/8 티스푼
- 다진 마늘 1 쪽
- 우유 1/4 컵
- 빵가루를 위해:
- 크래커 식사 2 컵
- 우유 1 컵
- 계란 2 개
- 1/4 작은 술 소금
- 1/4 작은 술 고추
그것을 만드는 단계
고추를 세로로 반으로 자릅니다. 펄프와 씨앗을 버리고 조심스럽게 헹굽니다.
큰 믹싱 보울에 남은 게 충전 재료를 섞습니다.
게 혼합물로 고추 반쪽을 채우고 고추 주위에 먹거리를 누르십시오. 고추를 따로 보관하십시오.
빵가루 혼합물을 준비하십시오. 크래커 2 컵을 넓고 얕은 접시 또는 파이 접시에 넣습니다. 다른 사발에서는 우유, 계란 및 소금 및 후추를 함께 섞으십시오.
계란 혼합물에 후추를 담근 다음 크래커 식사에 굴려 철저히 코팅하십시오. 모든 고추로 절차를 반복하십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 365F에서 튀기십시오.
종이 타월이나 갈색 종이에 배수하십시오.
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