milanfoto / E + / 게티 이미지
- 총 25 분
- 준비: 5 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 128 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 8g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 128 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 11 % |
| 포화 지방 5g | 27 % |
| 콜레스테롤 26mg | 9 % |
| 나트륨 346mg | 15 % |
| 총 탄수화물 8g | 삼% |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 56mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
영양이 풍부하고 만족스러운이 브로콜리 수프 레시피 크림은 빠르고 쉬운 식사를 제공합니다. 부드럽고 매끄러운 질감과 미묘한 신선하고 크림 같은 풍미가 브로콜리 애호가들 에게이 수프를 좋아하게 만듭니다. 소수의 수제 베이컨 백리향 크루통을 사용하면 더욱 맛있습니다.
성분
- 버터 2 작은 술
- 잘게 썬 양파 1/2 컵
- 치킨 스톡 4 컵
- 다진 신선한 브로콜리 3 컵
- 헤비 크림 1/2 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 지상 후추
- 선택 사항: 1/16 티스푼 간 육두구
- 장식: 베이컨 타임 크루통
그것을 만드는 단계
중간 정도의 열에 걸러진 큰 냄비에 다진 양파를 반투명하고 부드러워 질 때까지 버터에 볶습니다.
닭고기 스톡과 브로콜리를 넣고 혼합물을 끓입니다.
브로콜리가 부드러워 질 때까지 열을 낮추고 수프를 8-10 분 동안 끓입니다.
믹서기를 사용하여 브로콜리 수프가 부드러워 질 때까지 퓌레를 만듭니다.
뜨거운 브로콜리 혼합물을 조심스럽게 스튜 냄비에 옮기고 두꺼운 크림, 소금, 후추 및 육두구를 저어줍니다.
수프를 데우십시오-끓는 것을 피하십시오-즉시 봉사하십시오.
뜨거운 재료를 혼합 할 때주의하십시오
믹서기에서 증기가 빠르게 팽창하여 성분이 튀기거나 화상을 입을 수 있습니다. 이를 방지하려면 블렌더를 1/3 정도만 채우고 상단을 환기 시키며 블렌딩하는 동안 접힌 주방 수건으로 덮으십시오.
레시피 태그:
- 브로콜리
- 브로콜리 스프 크림
- 반찬
- 프랑스 국민
