다이아나 래 트레이
- 총 18 분
- 준비: 10 분
- 요리: 8 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 279 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 21g | 탄수화물 |
| 8g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 279 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 24 % |
| 포화 지방 11g | 54 % |
| 콜레스테롤 53mg | 18 % |
| 나트륨 439mg | 19 % |
| 총 탄수화물 21g | 8 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 8g | |
| 칼슘 168mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
남은 햄은 은행에서 돈과 같습니다. 식사에 사용할 수있는 방법이 너무 많기 때문입니다. 또한 여러 요리에 스트레칭과 사용이 가능합니다. 남은 햄이나 햄 뼈는 맛있는 스프와 주식을 만듭니다. 치즈, 아침 캐서롤, 크림 캐서롤, 샌드위치, 샐러드 토핑, 감자 요리 등이 가능합니다. 여분의 햄이 많은 경우, 주사위를 깍아서 한 컵 또는 두 컵으로 얼려 레시피에 사용하십시오.
이 크림 햄은 준비하기 쉬운 접시이며 밀가루 또는 쌀로 맛 있거나 파스타, 쌀, 토스트 포인트, 핫 스플릿 비스킷 또는 구운 퍼프 페이스 트리 껍질 위에 제공합니다.
햄과 소스는 간단한 조합이며 매우 다양합니다. 완두콩 대신에 완두콩과 당근을 자유롭게 사용하거나 여분의 맛과 색상을 위해 다진 피미 엔 토를 첨가하십시오. 아스파라거스 또는 버섯도 소스가 우수합니다. 더 풍부한 소스를 얻으려면 크림과 함께 약 1/2 컵의 파마산 치즈를 넣으십시오.
성분
- 버터 3 큰술
- 파 1/4 컵
- 신선한 파슬리 2 티스푼 (다진 것)
- 밀가루 2 큰술
- 우유 1 컵
- 헤비 크림 1/2 컵
- 햄 1 1/2 ~ 2 컵
- 냉동 완두콩 1/2 컵 (해동, 조리 및 배수)
- 1/4 작은 술 소금 또는 맛
- 1/8 티스푼 후추
- 선택 사항: 파마산 치즈
그것을 만드는 단계
파를 자르고 흰색과 연한 녹색 부분을 진한 녹색과 분리하십시오.
소스 팬에서 버터를 중간 불로 데 우세요. 파 (흰색과 연한 녹색)와 다진 파슬리를 넣고 1 분간 조리합니다. 매끄럽고 거품이 날 때까지 밀가루를 저어주세요. 2 분간 교반하면서 요리하십시오.
점차적으로 우유와 무거운 크림을 첨가하십시오. 두껍게 될 때까지 저어줍니다.
맛을 내기 위해 소금과 후추와 함께 절단 된 햄과 요리 된 완두콩을 저어주십시오.
원한다면 얇게 썬 파 (진한 녹색)와 파르 메산 치즈로 장식합니다.
크림 햄을 밥, 밀가루, 토스트 포인트 또는 비스킷에 담으십시오.
변형
- 잘게 썬 파마산 치즈를 잘게 썬 햄과 완두콩과 함께 소스에 1/4 컵 정도 넣고 햄의 전부 또는 일부를 잘게 썬 칠면조 또는 닭고기로 바꾸고 우유와 무거운 크림을 1/2 컵으로 바꿉니다. 반반.
레시피 태그:
- 햄
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
