베이컨과 맥주 빵.
스프루스 / 카린 엥겔 브레 흐트
- 총 60 분
- 준비: 15 분
- 요리: 45 분
- 수확량: 1 덩어리 (16 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 70 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 6g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 덩어리 (16 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 70 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 삼% |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 9mg | 삼% |
| 나트륨 112mg | 5 % |
| 총 탄수화물 6g | 2 % |
| 식이 섬유 0g | 2 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 19mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
맥주. 베이컨. 치즈. 모든 중요한 음식 그룹은 우리의 손쉬운 퀵 브레드 레시피로 덮여 있으며 반죽이나 시간이 필요 없습니다. 이 베이컨과 맥주 빵을 탐욕스럽게 즐기는 가장 좋아하는 방법은 양질의 버터를 뿌린 다음 keukenstroop 의 이슬비 (팁 참조)와 훈제 Maldon 바다 소금이 뿌려지는 것입니다. 또한 콧물에 튀긴 계란을 얹어도 좋습니다. 남은 음식은 구운 음식이나 맛있는 음식을 먹을 때 사용할 수 있습니다.
성분
- 베이컨 라돈 3/4 컵 / 75g
- 밀가루 3 컵 / 440g (자가 상승)
- 2 큰술. 설탕
- 1/4 tsp. 후추 (갓 가공 한)
- 1 작은 술. 신선한 백리향 (다진 것)
- 1 컵 / 100g 고우 다 치즈 (강판)
- 11.2 액량 온스 / 330 mL 맥주 (1 병 네덜란드 맥주)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350 F / 175 C로 예열하십시오.
기름이 묻지 않는 종이를 구겨서 9 x 5 인치 덩어리 팬에 꽂습니다 (팁 참조). 나중에 따로 보관하십시오.
베이컨을 익힐 때까지 중불에서 프라이팬으로 요리하십시오.
프라이팬에서 꺼내 깨끗한 종이 타월로 배수하십시오.
밀가루를 큰 믹싱볼에 넣습니다.
설탕을 넣고 Gouda 치즈의 3/4 컵에 저어주십시오.
네덜란드 맥주를 부어 혼합물이 뻣뻣한 반죽을 형성 할 때까지 저어줍니다.
맥주 반죽을 통해 베이컨을 접습니다.
반죽을 준비된 덩어리 팬에 숟가락으로 넣고 예열 된 오븐의 중간 선반에서 30 분 동안, 또는 잘 타거나 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
오븐에서 빵을 꺼내고 남은 Gouda 치즈를 얹은 후 10 분 동안 계속 굽습니다. (바닥을 두드리면 빵이 울퉁불퉁해야합니다.)
빵을 덩어리 팬에서 5 분간 식히십시오. 와이어 냉각 랙을 켜고 식히십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- Keukenstroop 은 포도당 및 설탕 시럽으로 만든 당밀 색의 시럽입니다. 건포도와 당밀의 향이 나는 복잡한 과일 달콤한 맛이 있습니다. 이 시럽 ( 스트 럽 이라고도 함)은 네덜란드의 팬케이크와 함께 즐길 수 있으며 인터넷의 네덜란드 슈퍼마켓과 네덜란드 식료품 점에서 널리 구입할 수 있습니다. 살고있는 곳에서 쿠커 스트 로프를 찾을 수 없다면 대신 메이플 시럽을 사용하십시오. 빵 팬은 치즈가 팬 측면으로 녹는 것을 막기 때문에 빵을 펴는 것이 중요합니다. 기름이 묻지 않는 종이가 없으면 버터로 팬에 기름을 바르고 옥수수 가루로 뿌려 반죽에 넣습니다.
알고 계십니까?
- 돼지 베이컨의 어느 부분이 어디에서 왔으며 어떻게 만들어 졌는지 궁금한 적이 있습니까? 베이컨에 대해 더 알아보십시오. Gouda보다 더 많은 네덜란드 치즈가 있습니다. 네덜란드 치즈 품종에 대해 자세히 알아보십시오.
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