스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 90 분
- 준비: 15 분
- 요리: 75 분
- 수확량: 1 미트 로프 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 494 | 칼로리 |
| 22g | 지방 |
| 29g | 탄수화물 |
| 43g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 미트 로프 1 개 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 494 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 22g | 28 % |
| 포화 지방 8g | 42 % |
| 콜레스테롤 261mg | 87 % |
| 나트륨 829mg | 36 % |
| 총 탄수화물 29g | 11 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 43g | |
| 칼슘 174mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 베이컨으로 싸인 미트 로프는 강판 천연 파마산 치즈, 케이준 향신료 및 맛있는 바베큐 소스 유약으로 강화되었습니다.
설탕에 절인 갈색 설탕 베이컨을 사용하여 미트 로프를 코팅하거나 갈색 설탕을 건너 뛰고 부분적으로 익힌 베이컨 스트립을 사용할 수 있습니다.
성분
- 4 스트립 마른 베이컨
- 흑설탕 2 큰술 (선택 사항)
- 1 파운드 마른 쇠고기
- 1/2 파운드 간 돼지 고기
- 중간 양파 1 개 (잘게 다진 것)
- 빨강 또는 주황색 피망 1 개 (잘게 썬 것)
- 미세 건조 빵 부스러기 2/3 컵
- 약간 치는 큰 계란 1 개
- 신선한 파마산 치즈 1/3 컵
- 케이준 조미료 1 티스푼
- 우스터 셔 소스 1 티스푼
- 코셔 소금 1/2 티스푼
- 갓 갈은 후추 1/4 작은 술
- 증발 된 우유 또는 전유 1/3 컵
- 1/2 컵 바베큐 소스
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
림이 달린 베이킹 팬에 호일을 줄이십시오. 호일이나 스프레이에 붙지 않는 요리 용 스프레이로 가볍게 기름칠하십시오.
베이컨 스트립을 십자형으로 반으로 자르고 사용하는 경우 갈색 설탕 2 큰 스푼으로 코팅하십시오. 포일 라이닝 된 림 베이킹 시트에 베이컨을 배열하고 15 ~ 20 분 동안 또는 거의 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 오븐에서 베이컨을 꺼내서 식히십시오.
큰 그릇에 갈은 소고기, 돼지 고기, 양파, 피망, 빵가루, 계란, 치즈, 케이준 양념, 우스터 셔 소스, 소금과 후추, 우유를 합치십시오.
준비된 호일 라이닝 베이킹 팬에 갈은 고기 혼합물을 넣고 덩어리로 만듭니다.
덩어리 위에 바비큐 소스를 펴고 베이컨 스트립을 위에 놓습니다.
베이컨이 바삭하고 미트 로프가 굳어 질 때까지 미트 로프를 굽습니다 (약 1 시간-1 시간 10 분). 확실하지 않은 경우, 즉시 읽은 음식 온도계를 덩어리 중앙에 삽입하여 덩어리를 확인하십시오. **
서빙 플래터로 썰거나 옮기기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.
레시피 태그:
- 베이컨
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 가을
