필립 윌킨스 / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 10 분
- 요리: 40 분
- 수확량: 18 개 엠파 나다 (18 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 194 | 칼로리 |
| 8g | 지방 |
| 11g | 탄수화물 |
| 19g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 18 empanadas (18 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 194 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 8g | 10 % |
| 포화 지방 3g | 15 % |
| 콜레스테롤 78mg | 26 % |
| 나트륨 117mg | 5 % |
| 총 탄수화물 11g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 19g | |
| 칼슘 36mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Empanadas는 크기에 따라 전채, 간식 또는 디저트를 채우거나 이동 중에 식사를 할 수 있습니다. 직접 만든 수제 엠파 나다 반죽을 롤아웃하거나 기성품 반죽을 구입하여이 맛있고 진한 충전재로 채워서 일년 내내 다양한 역할을하는 엠파 나다를 만듭니다.
성분
- 베이컨 그리스 1 티스푼 (돼지 라드 또는 식물성 기름)
- 1 큰 양파 (껍질을 벗기고 거칠게 다진 것)
- 다진 마늘 5 쪽 (껍질을 벗기고 잘게 다진 것)
- 쇠고기 2 파운드 / 900 그램
- 소고기 국물 1 컵 (수제 또는 용기 / 상자)
- 녹색 올리브 1/4 컵 (움직이고 잘게 썬 것)
- 건포도 1/2 컵 (1 시간 동안 따뜻한 물에 담근다)
- 작은 감자 2 개
- 계란 2 개 (완숙, 다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
베이컨 그리스, 라드 또는 오일을 중간 크기의 팬에 가열하십시오. 양파와 마늘을 중간 불로 1 분간 끓입니다.
갈은 쇠고기를 추가하십시오; 계속 요리하고 저어주세요. 쇠고기가 모두 갈색이되면 국물, 올리브, 건포도를 넣고 끓인다. 액체가 거의 모두 증발 할 때까지 뚜껑을 덮지 않도록 요리하십시오.
열에서 제거하고 요리 한 감자와 계란을 접으십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 간식
- 라틴
- 가족 식사
