다이아나 래 트레이
- 총 35 분
- 준비: 10 분
- 요리: 25 분
- 수확량: 4 다스 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 550 | 칼로리 |
| 36g | 지방 |
| 58g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 다스 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 550 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 36g | 47 % |
| 포화 지방 12g | 61 % |
| 콜레스테롤 50mg | 17 % |
| 나트륨 22mg | 1% |
| 총 탄수화물 58g | 21 % |
| 식이 섬유 3g | 9 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 79mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
구운 피칸은이 크림 프랄린에 독특한 피칸 맛을줍니다. 이 프랄린을 선물, 휴일 파티 용으로 제공하거나 사무실로 가져 가십시오.
성분
- 피칸 3 컵 (다진 것)
- 연한 갈색 설탕 2 컵 (포장)
- 과립 설탕 1 컵
- 헤비 크림 1 1/2 컵
- 우유 1/3 컵
- 버터 6 테이블 스푼 (무염)
- 3/4 작은 술 소금
- 바닐라 추출액 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
피칸 토스트: 오븐을 350F로 예열합니다. 다진 피칸을 큰 베이킹 시트에 펴십시오. 약 5 분 동안 또는 잘게 잘린 피칸이 살짝 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.
중간 냄비에 갈색 설탕, 과립 설탕, 크림, 우유, 버터 및 소금을 결합하십시오. 지속적으로 저어주고 중간 온도에서 230F로 요리합니다.
혼합물이 끓을 위험이있는 경우 열을 약간 낮추십시오. 구운 피칸을 넣고 계속 저어 236F로 계속 요리하십시오.
차가운 물에 조금 떨어 뜨릴 때 혼합물이 부드러운 공을 형성해야합니다. 열에서 제거하고 바닐라를 첨가하십시오. 약 5 분 동안 그대로 두십시오. 혼합물이 두껍고 크림 같은 약 1 ~ 1 1/2 분이 될 때까지 나무 숟가락으로 약동하십시오.
큰 스푼 또는 작은 쿠키 국자를 사용하여 호두를 양피지 또는 왁스 칠한 종이에 숟가락으로 스푼하십시오. 혼합물이 거칠어지면 몇 초 동안 또는 쉽게 퍼 내고 떨어질 수있을 때까지 중간 열로 가열하고 약동하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 태그:
- 피칸
- 디저트
- 크리올 사람
- 크리스마스
