다이아나 래 트레이
- 총 7 시간 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 7 시간
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 725 | 칼로리 |
| 17g | 지방 |
| 85g | 탄수화물 |
| 60g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 725 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 17g | 22 % |
| 포화 지방 6g | 29 % |
| 콜레스테롤 101mg | 34 % |
| 나트륨 200mg | 9 % |
| 총 탄수화물 85g | 31 % |
| 식이 섬유 25g | 88 % |
| 단백질 60g | |
| 칼슘 266mg | 20 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 고치기 칠리 레시피는 마른 갈은 소고기, 통조림 콩, 다진 야채로 만들어집니다. 추운 겨울날에 딱 맞는 풍성하고 영양가 있으며 완전한 식사입니다.
레시피를 두 배로하여 게임이나 파티에 가져다가 슬로우 쿠커에서 바로 드십시오. 이 맛있는 칠리와 함께 갓 구운 옥수수 빵 또는 비스킷을 곁들이거나, 으깬 치즈와 함께 각 서빙 상단에 무너질 옥수수 빵.
재미를 위해 얇게 썬 파, 사워 크림, 아보카도 소스, 살사, 다진 신선한 토마토, 다진 붉은 양파, 으깬 옥수수 칩 및 굴 크래커와 같은 다양한 장식 옵션이있는 트레이를 설정하십시오.
성분
- 식물성 기름 1 큰술
- 다진 양파 1 1/2 컵
- 갈은 소고기 2 파운드 (약 80 ~ 85 % 살코기)
- 핀토 콩 2 캔 (각 16 온스) (배수 및 헹굼)
- 깍둑 썰은 토마토 2 캔 (14 1/2 온스)
- 녹색 피망 1 개 (굵게 다진 것)
- 다진 마늘 2 개
- 칠리 파우더 2 큰술
- 커민 1 작은 술
- 후추 1 작은 술 (신선하게 갈아서)
- 코셔 소금의 돌진 (또는 맛보기)
- 장식: 파쇄 치즈, 콘 브레드 무너질
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 프라이팬에서는 식물성 기름을 중간 열로 가열하십시오. 양파를 넣고 2 분간 볶습니다. 쇠고기를 프라이팬에 넣고 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하십시오. 여분의 그리스를 따르고 쇠고기와 양파 혼합물을 슬로우 쿠커로 옮깁니다.
그릇에 콩, 토마토, 다진 피망, 마늘, 칠리 파우더, 커민, 후추, 코셔 소금을 넣으십시오.
LOW에서 7-9 시간 동안 또는 HIGH에서 3-4 시간 동안 덮고 요리하십시오.
뜨거운 봉사하고 즐기십시오.
남은 칠리는 냉장 보관하십시오. 냉장고에서 3-4 일 동안 지속됩니다. 남은 칠리를 사용하여 칠리로 가득 찬 비스킷 컵, 피망, 핫도그 또는 부리 토를 채울 수 있습니다. 빠른 핫 딥, 옥수수 빵을 얹은 캐서롤 또는 타코 샐러드를 함께 넣을 수도 있습니다.
이 칠리는 잘 얼립니다. 빠른 저녁 식사를 위해 더 큰 용기에 얼리거나 편리한 점심을 위해 서빙 크기 부분으로 나눕니다. 냉동실에서 4-6 개월 동안 최상의 품질을 유지합니다. 용기에 날짜와 내용을 표시하십시오.
변형
- 더운 열을 위해 잘게 썬 잘 라페 노 고추 또는 다른 종류의 고추 몇 스푼을 넣거나 카이엔 고추 또는 으깬 고추 조각을 넣으십시오. 이 칠리에서 잘 작동합니다.이 조리법에서 말린 콩을 사용할 수 있습니다. 다진 소고기를 솥에 넣기 전에 따로 담그고 조리해야합니다. 갈은 소고기를 칠면조로 바꾸거나 1/2 파운드의 갈은 소고기를 갈은 소세지로 교체 할 수 있습니다., 약 1 티스푼의 마늘 가루로 대체하십시오. 이 고추에 더 많은 채소를 넣으려면 프라이팬에 8 ~ 16 온스의 얇게 썬 버섯을 넣고 양파와 함께 요리하십시오. 양파와 쇠고기를 곁들인 약 1/2 컵의 강판 당근을 프라이팬에 던질 수 있습니다.이 요리에 약간의 단맛을 더할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 콩
- 콩 고치기 냄비와 칠리
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
