다이아나 래 트레이
- 총 5 시간 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 5 시간
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 470 | 칼로리 |
| 21g | 지방 |
| 34g | 탄수화물 |
| 36g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 470 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 21g | 27 % |
| 포화 지방 9g | 44 % |
| 콜레스테롤 92mg | 31 % |
| 나트륨 596mg | 26 % |
| 총 탄수화물 34g | 12 % |
| 식이 섬유 4g | 14 % |
| 단백질 36g | |
| 칼슘 288mg | 22 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 식사는 피자 맛과 두 종류의 치즈를 결합하여 파스타를위한 멋진 소스를 만듭니다. 소스는 슬로우 쿠커에서 조리됩니다. 소스를 파스타와 치즈와 결합하고 느린 밥솥에서 요리를 마무리하십시오-또는 나머지 치즈로 상단에 베이킹 접시에 옮기고 오븐에서 캐서롤을 굽습니다.
소스는 다목적입니다. 피망을 사용하거나 생략하거나 얇게 썬 버섯을 소스에 넣습니다. 가족이 좋아하는 피자 토핑을 가지고 있다면 소스 나 토핑에 넣습니다.
성분
- 올리브 오일 2 큰술
- 마른 쇠고기 1 ~ 1 1/2 파운드
- 4-6 온스 페퍼로니 슬라이스
- 다진 양파 1 개
- 중간 녹색 피망 1 개 (씨앗 다진 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 1 병 (14 온스) 피자 소스
- 1 통 (14.5 온스) 조림 토마토 (다진 것)
- 말린 잎 오레가노 1 티스푼
- 말린 잎 바질 1/2 작은 술
- 1/2 작은 술 고추 조각 (분쇄)
- 설탕 2 작은 술 (과립)
- 소금과 갓 갈은 후추의 돌진
- 1 파운드 펜네, 지티 또는 리가 토니
- 파마산 치즈 1/2 컵 (파쇄)
- 모짜렐라 치즈 8 온스 (파쇄)
- 장식: 검은 올리브 슬라이스
그것을 만드는 단계
큰 프라이팬에서 올리브유를 중간 열에 데우십시오. 갈은 소고기를 넣고 더 이상 분홍색이 될 때까지 저어줍니다. 페퍼로니를 첨가하고 약 2 분 동안 교반하면서 요리한다. 슬롯 형 스푼으로 쇠고기와 페퍼로니를 슬로우 쿠커로 제거하십시오.
양파와 피망을 프라이팬에 넣고 양파가 반투명해질 때까지 저어줍니다. 마늘을 넣고 2 분간 더 저어줍니다. 슬로우 쿠커로 옮깁니다. 피자 소스, 토마토, 오레가노, 바질, 으깬 고추 및 설탕을 슬로우 쿠커에 첨가하십시오. 재료를 섞어 저어주세요.
슬로우 쿠커를 덮고 4-6 시간 동안 요리하거나 3-4 시간 동안 소스를 요리하십시오.
소스가 완성되기 약 15 분 전에, 포장에 지시 된대로 "al dente"가 될 때까지 끓는 소금물에 파스타를 요리하십시오. 잘 배수하십시오.
배출 된 파스타를 소스 혼합물에 저어줍니다. 파마산 치즈의 절반과 모짜렐라 치즈의 절반을 저어주세요. 얇게 썬 올리브를 뿌린 다음 나머지 파마산 치즈와 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 15 분 동안 요리를 계속하십시오.
또는, 배출 된 핫 파스타와 파마산 치즈와 모짜렐라 치즈의 소스 및 절반을 섞어 3 쿼트 베이킹 접시로 옮깁니다. 얇게 썬 올리브와 나머지 파마산 치즈와 모짜렐라 치즈를 얹습니다. 약 15-20 분 동안 또는 치즈가 녹고 소스가 뜨겁고 거품이 날 때까지 350F에서 굽습니다.
레시피 태그:
- 모짜렐라
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
