스프루스
- 총 65 분
- 준비: 40 분
- 요리: 25 분
- 수율: 12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 237 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 29g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 237 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 17 % |
| 포화 지방 3g | 13 % |
| 콜레스테롤 1mg | 0 % |
| 나트륨 319mg | 14 % |
| 총 탄수화물 29g | 11 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 63mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 바삭 바삭하지만 반죽이 많은 경이로 아침 레퍼토리에“모두가 좋아하는 롤”을 추가하십시오. 호두, 건포도 및 펩 타이트로 장식되어 있으며 가벼운 계피 생강 향료가 있습니다. 참깨와 해바라기 씨 빵 껍질을 추가하면 만들기 쉽고 잊을 수없는 빵이 있습니다.
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성분
- 롤의 경우:
- 1/2 온스 패키지 활성 효모
- 온수 1/2 컵 (110ºF에서)
- 1/2 작은 술 설탕 (과립)
- 다용도 밀가루 4 1/2 컵
- 코셔 소금 1 티스푼
- 갈색 설탕 1/2 컵
- 계피 1 큰술 (땅)
- 생강 1 테이블 스푼
- 단축 4 큰술
- 충전물:
- 건포도 1 컵 (물에 재수 화됨)
- 호두 1/2 컵 (다진 것)
- 호박씨 1/2 컵
- 참깨 1/4 컵
- 1/4 컵 해바라기 씨
그것을 만드는 단계
스탠드 믹서의 그릇에 물, 설탕 및 효모를 첨가하십시오.
효모가 앉아서 5 분 동안 꽃이 피도록하십시오.
밀가루, 소금, 설탕, 계피, 생강 및 쇼트닝을 추가하십시오.
반죽 고리로 믹서를 약 12 분 동안 낮게 작동시킵니다. 너무 끈적이지 않은 멋진 몸매를 가진 반죽을 찾고 있습니다.
반죽을 기름칠 그릇에 넣고 따뜻하고 건조한 장소에서 1 시간 정도 덮개를 올리십시오.
호두와 호박 씨앗을 그릇에 넣고 접시 또는 평평한 표면에 씨앗을 결합하십시오.
오븐을 350ºF로 예열하십시오.
반죽을 펀칭하여 12 개의 동일한 크기의 볼로 나눕니다.
각 공을 약 3 인치 길이의 정사각형으로 굴립니다.
건포도와 너트 혼합물을 각각 채 웁니다.
대각선으로 굴려서 옆으로 밀어 넣습니다.
시드 혼합물에서 롤을 말아 양피지가 깔린 베이킹 시트에 솔기를 뒤집어 놓습니다.
25 분 동안 또는 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
레시피 태그:
- 빠른 빵
- 아침 식사 롤
- 아침밥
- 미국 사람
