낙농 - 목욕 2024

버웰과 버웰 사진 / E + / 게티 이미지

총 40 분
준비: 10 분
요리: 30 분
수율: 4 인분

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영양 지침 (1 회 제공)
297	칼로리
19g	지방
11g	탄수화물
21g	단백질

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영양 사실
서빙: 4 인분
서빙 당 금액
칼로리	297
일일 가치 %
총 지방 19g	25 %
포화 지방 10g	50 %
콜레스테롤 266mg	89 %
나트륨 541mg	24 %
총 탄수화물 11g	4 %
식이 섬유 2g	7 %
단백질 21g
칼슘 466mg	36 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 딱딱한 시금치 파이는 아침 식사 또는 브런치뿐만 아니라 이동 요리법이 될 수 있습니다. 준비 시간은 몇 분 밖에 걸리지 않으며 오븐에서는 약 30 분이 걸리므로 서두르는 아침, 점심 또는 저녁 식사에 이상적입니다. 프랑스에서 일반적으로하는 것처럼 다른 야채를 추가하거나 그린 샐러드와 함께 제공하십시오.

대부분의 파이 레시피에는 우유, 크림, 치즈 및 버터가 포함되지만이 레시피는 유제품이 없습니다. Follow Your Heart 's Vegan Gourmet Cheddar와 같이 유제품이없는 치즈를 마음대로 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 또한 무가당 두유 또는 아몬드 우유와 같은 우유 대안을 선택할 수 있습니다.

껍질이 없어서 전형적인 치즈 껍질의 지방과 글루텐이 제거됩니다. 빵 껍질을 전혀 놓치지 않는 것을 금방 알 수 있습니다. 파이는 빵 껍질없이 굽고 봉사하기가 매우 쉽습니다. 또한 실리콘 머핀 형태로 굽고 개별 키치를 튀어 나오거나 미니 키치 용 미니 머핀 형태로 만들 수도 있습니다. 이들은 파티를위한 재미있는 전채가 될 수 있습니다.

이 조리법은 채식과 유제품이 없지만 동물성 제품인 계란을 사용하므로 완전 채식이 아닙니다.

성분

큰 계란 5 개
갓 갈은 후추 1/2 작은 술
1/4 작은 술 소금
1/4 작은 술 마늘 가루
무가당 아몬드 또는 두유 1 1/2 컵
유제품이없는 치즈 6 온스
신선한 아기 시금치 2 컵, 줄기 제거

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

오븐을 350F로 예열하십시오.

큰 그릇에 담황색이 될 때까지 계란을 털어냅니다.

갓 분쇄 한 후추, 소금, 마늘 가루 및 두유를 넣고 잘 섞일 때까지 흔든다. 따로.

손가락을 사용하여 유제품이없는 치즈의 절반 이상을 9 인치 파이 플레이트의 바닥에 부어서 가능한 많은 표면적을 덮습니다.

남은 유제품이없는 치즈를 계란 혼합물에 담그십시오.

시금치를 넣고 골고루 분포 될 때까지 혼합 한 후 파이 플레이트에 부드럽게 부어 넣으십시오.

25 ~ 35 분 동안 굽거나 상단이 황금빛 갈색이고 가운데가 약간 올라가지 만 흔들리지 않을 때까지 굽습니다.

오븐에서 파이를 제거하십시오.

서빙하기 전에 치즈를 15 분 동안 식히십시오.

따뜻하게 봉사하십시오.

팁

남은 파이를 덮고 냉장하십시오. 전자 레인지에서 쉽게 재가열하여 다음날 즐길 수 있습니다.

레시피 변형

이 레시피는 표면이없고 유제품이없는 파이에 대한 좋은 소개입니다. 양파, 피망, 아스파라거스, 버섯, 호박, 가지 또는 옥수수와 같은 야채를 추가하도록 수정하는 방법을 신속하게 고안 할 수 있습니다. 구운 고추, 피망, 칠리는 파이를 약간 길 들이면 풍미와 향신료를 더할 수 있습니다.

채식주의자는 계란을 먹을 수 있습니까?

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