버웰과 버웰 사진 / E + / 게티 이미지
- 총 40 분
- 준비: 10 분
- 요리: 30 분
- 수율: 4 인분
영양 지침 (1 회 제공) | |
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297 | 칼로리 |
19g | 지방 |
11g | 탄수화물 |
21g | 단백질 |
영양 사실 | |
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서빙: 4 인분 | |
서빙 당 금액 | |
칼로리 | 297 |
일일 가치 % | |
총 지방 19g | 25 % |
포화 지방 10g | 50 % |
콜레스테롤 266mg | 89 % |
나트륨 541mg | 24 % |
총 탄수화물 11g | 4 % |
식이 섬유 2g | 7 % |
단백질 21g | |
칼슘 466mg | 36 % |
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 딱딱한 시금치 파이는 아침 식사 또는 브런치뿐만 아니라 이동 요리법이 될 수 있습니다. 준비 시간은 몇 분 밖에 걸리지 않으며 오븐에서는 약 30 분이 걸리므로 서두르는 아침, 점심 또는 저녁 식사에 이상적입니다. 프랑스에서 일반적으로하는 것처럼 다른 야채를 추가하거나 그린 샐러드와 함께 제공하십시오.
대부분의 파이 레시피에는 우유, 크림, 치즈 및 버터가 포함되지만이 레시피는 유제품이 없습니다. Follow Your Heart 's Vegan Gourmet Cheddar와 같이 유제품이없는 치즈를 마음대로 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 또한 무가당 두유 또는 아몬드 우유와 같은 우유 대안을 선택할 수 있습니다.
껍질이 없어서 전형적인 치즈 껍질의 지방과 글루텐이 제거됩니다. 빵 껍질을 전혀 놓치지 않는 것을 금방 알 수 있습니다. 파이는 빵 껍질없이 굽고 봉사하기가 매우 쉽습니다. 또한 실리콘 머핀 형태로 굽고 개별 키치를 튀어 나오거나 미니 키치 용 미니 머핀 형태로 만들 수도 있습니다. 이들은 파티를위한 재미있는 전채가 될 수 있습니다.
이 조리법은 채식과 유제품이 없지만 동물성 제품인 계란을 사용하므로 완전 채식이 아닙니다.
성분
- 큰 계란 5 개
- 갓 갈은 후추 1/2 작은 술
- 1/4 작은 술 소금
- 1/4 작은 술 마늘 가루
- 무가당 아몬드 또는 두유 1 1/2 컵
- 유제품이없는 치즈 6 온스
- 신선한 아기 시금치 2 컵, 줄기 제거
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오.
큰 그릇에 담황색이 될 때까지 계란을 털어냅니다.
갓 분쇄 한 후추, 소금, 마늘 가루 및 두유를 넣고 잘 섞일 때까지 흔든다. 따로.
손가락을 사용하여 유제품이없는 치즈의 절반 이상을 9 인치 파이 플레이트의 바닥에 부어서 가능한 많은 표면적을 덮습니다.
남은 유제품이없는 치즈를 계란 혼합물에 담그십시오.
시금치를 넣고 골고루 분포 될 때까지 혼합 한 후 파이 플레이트에 부드럽게 부어 넣으십시오.
25 ~ 35 분 동안 굽거나 상단이 황금빛 갈색이고 가운데가 약간 올라가지 만 흔들리지 않을 때까지 굽습니다.
오븐에서 파이를 제거하십시오.
서빙하기 전에 치즈를 15 분 동안 식히십시오.
따뜻하게 봉사하십시오.
팁
- 남은 파이를 덮고 냉장하십시오. 전자 레인지에서 쉽게 재가열하여 다음날 즐길 수 있습니다.
레시피 변형
이 레시피는 표면이없고 유제품이없는 파이에 대한 좋은 소개입니다. 양파, 피망, 아스파라거스, 버섯, 호박, 가지 또는 옥수수와 같은 야채를 추가하도록 수정하는 방법을 신속하게 고안 할 수 있습니다. 구운 고추, 피망, 칠리는 파이를 약간 길 들이면 풍미와 향신료를 더할 수 있습니다.
채식주의자는 계란을 먹을 수 있습니까?레시피 태그:
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