- 말레이시아 쿠알라 룸푸르에서 생활하는 음식 작가이자 요리사 인 런던의 말레이시아 레스토랑
경험
Dennis Sim은 The Spruce의 전 작가입니다. 그는 좋은 음식을 좋아하고 가족과 친구들을 위해 요리를 즐깁니다. 그는 닭 전체를 자르는 방법에 대한 교훈으로 15 세의 요리 기술을 시작했습니다. 그런 다음 많은 동남아시아 요리의 기반을 형성하는 매운 페이스트 인 렘파를 만드는 기술을 배웠습니다. 데니스는 현재 아내와 두 자녀와 함께 쿠알라 룸푸르에 살고 있습니다.
Dennis는 런던의 유행 지역 인 Belsize Park에 말레이시아 식당을 운영했습니다. 그는 satay, 카레 치킨, char kuay teow 또는 Penang 스타일의 튀긴 국수와 같은 미식 즐거움을 손님에게 제공했습니다.
그는 요리법을 요리하고 사진을 출판했으며 식당 운영 방법에 관한 책을 기고했습니다. 현재 그는 대부분 동남아시아에서 가족을 위해 무소음 요리를 준비하는 데 많은 시간을 보냅니다.
교육
데니스 심은 십대 시절 요리를 배웠습니다.
전문 분야: 말레이시아 음식, 동남아시아 음식 제목: Freelance Food Writer + Chef스프루스 소개
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