다이아나 래 트레이 / 스프루스
- 총 60 분
- 준비: 15 분
- 요리: 45 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 485 | 칼로리 |
| 27g | 지방 |
| 55g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 485 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 27g | 35 % |
| 포화 지방 8g | 40 % |
| 콜레스테롤 139mg | 46 % |
| 나트륨 426mg | 19 % |
| 총 탄수화물 55g | 20 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 212mg | 16 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
사과 시즌은 사과로 구워야 할 분명한시기 일지 모르지만 가을까지 기다릴 이유가 없습니다. 1 년 내내 슈퍼마켓에서 신선하고 바삭 바삭한 사과를 맛볼 수있는 이유는 무엇입니까?
이 쉬운 1 층 케이크는 촉촉하고 완벽하게 매운 맛이 있으며 잘게 잘린 사과 2 컵이 들어 있습니다. 그러나이 케이크를 높이는 것은 뜨거운 카라멜 토핑입니다. 토핑은 버터, 갈색 설탕 및 크림의 간단한 삶은 조합으로 순수한 바닐라 추출물의 스플래시로 맛을 냈습니다.
사과의 종류에 따라 특성이 다릅니다. 일부는 제빵에 더 좋고, 일부는 식사에 더 좋고, 일부는 요리 할 때 단단하게 유지되며, 일부는 분해됩니다. Granny Smith, Honeycrisp, Gala, Fuji, Jonathan 또는 Jonagold는 모두 훌륭한 베이킹 사과입니다.
성분
- 케이크를 위해:
- 다용도 밀가루 1 3/4 컵
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 1/2 작은 술 소금
- 1 컵의 가벼운 갈색 설탕 (완전 포장)
- 식물성 기름 1/2 컵
- 계피 2 티스푼
- 바닐라 추출물 1 테이블 스푼 (순수)
- 큰 계란 2 개
- 우유 1/4 컵
- 중간 크기의 타르트 사과 2 개
- 카라멜 토핑의 경우:
- 옅은 갈색 설탕 1/2 컵 (완전 포장)
- 1/4 컵 버터
- 헤비 크림 1/4 컵
- 바닐라 추출액 1 티스푼 (순수)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
9 인치 사각형 베이킹 팬에 그리스를 바르고 밀가루를 바르십시오.
그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 숟가락이나 철사 털로 저어주고 따로 보관하십시오.
전기 믹서가 달린 믹싱 보울에서 1 컵의 갈색 설탕, 식물성 기름, 계피 및 1 큰술의 바닐라를 두들겨줍니다. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 첨가 한 후 잘 때립니다. 우유를 넣고 반죽이 부드러워 질 때까지 치십시오.
반죽에 마른 재료를 넣고 섞을 때까지 저어주세요. 잘게 썬 사과를 반죽에 넣으십시오.
반죽을 준비된 베이킹 팬에 붓습니다.
사과 케이크를 예열 된 오븐에서 딱딱해질 때까지 굽고 손가락으로 중앙에서 가볍게 만질 때 또는 약 30 분에서 40 분 정도 튀어 나옵니다.
한편, 카라멜 토핑을 만드십시오.
무거운 냄비에 갈색 설탕 1/2 컵, 버터 1/4 컵 및 크림을 섞습니다. 팬을 중불에 놓고 끓입니다. 끓는점을 유지하기 위해 열을 낮게 줄이십시오. 자주 저어주고 5 분 동안 요리를 계속하십시오. 열에서 소스를 제거하고 1 작은 술 바닐라에 저어.
포크로 온통 케이크를 뚫습니다.
뜨거운 카라멜 토핑을 케이크 위에 붓습니다.
달콤한 휘핑 크림 또는 휘핑 토핑 덩어리로 케이크를 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오. 또는 아이스크림을 곁들여 드십시오.
남은 케이크는 잘 포장되거나 밀폐 된 용기에 실온에서 약 2 ~ 3 일 동안 또는 냉장고에 4 ~ 5 일 동안 보관하십시오.
팁
- 카놀라유, 포도씨 유 또는 일반 식물성 기름과 같이 케이크에 중성 향유를 선택하십시오. 올리브 오일이나 코코넛 오일과 같이 케이크의 맛을 바꾸는 오일은 피하십시오.
레시피 태그:
- 사과
- 디저트
- 미국 사람
- 가을
