나는 일년에 한 두 번 작은 햄 덩어리를 구입합니다. 나는 베이컨과 소시지 근처의 슈퍼마켓 냉각기에서 발견되는 1-2 파운드 덩어리에 대해 이야기하고 있습니다. 그들은 싸지 않지만 같은 섹션에있는 물로 가득 찬 햄 스테이크와 달리 맛있습니다. 1 1/2 파운드 덩어리는 두 끼 식사와 두 끼 샌드위치에 좋습니다. 몇 번의 식사를 시작하는 것이 좋습니다.
이 메뉴에서 감자를 먼저 시작하고 (옷을 벗기 전에 문을 걸을 때 오븐을 켜십시오) 햄과 샐러드 드레싱을 위해 유약을 만드십시오. 이 식사는 35 분 안에 준비 될 수 있습니다.
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유약 햄 스테이크: 단맛, 짠맛, 풍미
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유약을 바르고 구운 햄을이기는 것은 어렵습니다. 두 사람이 햄을 통째로 먹는 것도 어렵지만 남은 음식을 좋아합니다. 이 레시피는 한 달 동안 먹지 않아도 윤기 나는 햄의 만족을 대부분 제공합니다. 풍미 프로파일은 짠맛, 단맛, 뜨겁고 신맛이 나는 풍미의 맛이 균형을 이루고있어 입안의 거의 모든 입맛에 닿습니다. 무엇보다도, 평일 밤에는 쉽게 만들 수 있지만 특별한 날에는 충분합니다.
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허브 로스트 고구마 레시피: 엄청나게 맛있는
리틀 블루 암탉
구이는 감자의 단맛을 강화시키고 허브는 그것을 강조합니다. 손에 든 허브를 사용하십시오.
얇은 웨지로 얇게 썰어 425F에서 30 분 안에 구울 수 있으며 껍질조차도 좋습니다 (일반 감자의 껍질만큼 좋지는 않지만). 두껍지 않은 감자 두 개를 구하십시오. 가장 두꺼운 부분의 길이는 6 ~ 7 인치이고 3 인치를 넘지 않아야합니다. 집안을 걷는 순간 오븐을 돌리면 뜨겁습니다.
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빙산 웨지 샐러드: 레트로 클래식
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어릴 적 기억 나는 웨지 샐러드가 다시 돌아 왔습니다. 그것은 드레싱 위에 빙산 양상추 쐐기로 구성되어 있습니다. 그게 다야. 개인적으로, 나는 나 자신의 드레싱을 선호합니다. (그리고 어린 아이로서 저는 블루 치즈를 좋아했습니다) 요즘에는 슈퍼마켓의 야채 섹션에서 괜찮은 샐러드 드레싱을 찾을 수 있으며 특히 게으른 느낌이들 때 기꺼이 인정합니다. 샐러드 드레싱을 사겠습니다.
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빠른 쇼트 케이크
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여기에는 레시피가 없습니다. 약간의 버터로 파운드 케이크 두 조각을 펴고 간단히 굽습니다. 딸기로 가볍게 바르고 휘핑 크림을 넣습니다.
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식료품 목록
피터 케이드 / 게티 이미지
(참고:이 목록은 버터, 밀가루, 소금, 기름 등과 같은 일반적인 스테이플이 있다고 가정합니다.)
6 온스 경화 햄 스테이크 2 개 또는 1 ~ 2 파운드 경화 햄 덩어리
오렌지 1 개
오렌지 마말레이드
디종 겨자
그라운드 메이스
무염 버터
2 1/2 파운드 고구마
올리브유
말린 허브 믹스 (Herbes de Provence, 이탈리아 허브, 파인 허브)
빙산 양상추
샐러드 용 소스
파운드 케이크
딸기, 블랙 베리 또는 블루 베리 보존
휘핑 크림
