데이비드 로스 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 1 다스 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 177 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 다스 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 177 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 17 % |
| 포화 지방 4g | 22 % |
| 콜레스테롤 92mg | 31 % |
| 나트륨 380mg | 17 % |
| 총 탄수화물 7g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 222mg | 17 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
저녁 식사 시간에 머핀은 빵을 제공하는 것에서 좋은 변화이며 효모 롤보다 만들기가 훨씬 쉽습니다. 이 체다 치즈 머핀은 저녁 식사가 준비되기 전에 빨리 섞기에 좋습니다. 그들은 쇠고기에서 닭고기에 이르기까지 다양한 식사로 환상적인 맛을냅니다. 아이들과 십대들도 가족 저녁 식사를 위해 머핀을 만드는 법을 배울 수 있습니다.
성분
- 다용도 밀가루 1 1/2 컵
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 1/4 작은 술 소금
- 마른 겨자 1 작은 술
- 체다 치즈 3/4 컵 (파쇄 된)
- 설탕 1 작은 술
- 식물성 기름 1/4 컵
- 큰 계란 1 개 (약간 구타)
- 우유 1/3 컵
- 물 1/3 컵
- 장식: 뿌리는 뿌리기를위한 파프리카
그것을 만드는 단계
오븐을 400F로 예열하십시오.
12 컵 머핀 틴에 그리스를 바르십시오.
중간 크기의 그릇에 다용도 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 마른 겨자, 체다 치즈 및 설탕을 섞습니다.
작은 그릇에 식물성 기름, 계란, 우유 및 물을 섞습니다.
혼합 된 액체 성분을 건조 성분의 그릇에 첨가하십시오. 재료를 빠르게 혼합하여 과도하게 혼합하지 않도록하십시오.
머핀 컵 2/3를 반죽으로 채우십시오. 각 머핀 컵 위에 파프리카를 뿌립니다. 25 분 동안 또는 완료 될 때까지 400F에서 굽습니다.
머핀을 머핀 주석에서 약 10 분 동안 식히십시오.
머핀을 숟가락으로 들어 올리고 버터와 함께 제공하십시오.
팁
- 이 머핀은 얼릴 수 있습니다. 냉동실 화상을 방지하기 위해 머핀을 밀폐 된 백에 보관하십시오. 필요에 따라 냉동실에서 머핀을 제거하십시오. 오븐이나 전자 레인지에서 먹기 전에 해동 시키거나 굽지 않으면 소량으로 베이킹 파우더를 구매하십시오. 베이킹 파우더는 시간이 지남에 따라 힘을 잃습니다. 스푼을 사용하여 주석 컵에서 머핀을 꺼내십시오. 머핀이 주석에 달라 붙으면 머핀의 측면을 따라 버터 나이프를 돌리십시오. 머핀 반죽이 부드러워 질 때까지 섞지 마십시오. 밀가루가 젖을 때까지 머핀 반죽을 섞고 싶지만 반죽에 여전히 덩어리가 남아 있습니다.
레시피 변형
- 1 작은 술 베이킹 소다와 2 작은 술 크림의 타르타르를 결합하여 베이킹 파우더 대체물을 만드십시오. 이 레시피에서 요구되는 베이킹 파우더 1 큰 스푼을 대체합니다. 계란 대신 계란 대체를 사용할 수 있습니다.이 레시피에는 모든 우유를 사용할 수 있습니다: 전유, 탈지, 저지방 등. 물과 무 지방 우유로 교체하십시오. 조리법에서 우유를 교체 할 때 마른 우유 분유 변환 표를 사용하여 물에 얼마나 많은 마른 우유를 첨가해야하는지 파악하십시오. 우유는 두유로 교체 할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 반찬
- 미국 사람
- 가족 식사
