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- 총 30 분
- 준비: 30 분
- 요리: 0 분
- 수율: 12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 222 | 칼로리 |
| 15g | 지방 |
| 19g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 222 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 15g | 20 % |
| 포화 지방 10g | 48 % |
| 콜레스테롤 41mg | 14 % |
| 나트륨 31mg | 1% |
| 총 탄수화물 19g | 7 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 19mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
추운 겨울 밤에는 위스키처럼 몸을 따뜻하게하는 것은 없습니다. Hot Buttered Rum은 매우 인기가 있지만 매운 버터 반죽은 올바른 위스키와 함께 놀라운 일을 하며이 Hot Buttered Whisky 레시피는 완벽한 예입니다.
이 빠르고 버터를 준비하기 쉬운 매운 버터 반죽은 잘 보관되며 다양한 위스키로 다양합니다. 버번부터 호밀 위스키까지, 캐나다 산의 좋은 블렌드 나 좋아하는 스카치까지, 겨울철의 절반을 개인적으로 좋아하는 것을 쉽게 찾을 수 있습니다. 힘든 일이지만, 당신이 그것을 위해 확신합니다.
핫 버터 위스키 준비는 2 단계 과정입니다. 먼저, 반죽을 준비하고 약 1 시간 동안 휴식을 취하십시오. 준비가되면 따뜻하고 부드러운 음료를 부을 수 있습니다. 반죽은 꽤 오랫동안 저장되므로 겨울 내내 배치를 몇 번 만들고 봄이 올 때까지 아늑하게 머무를 수 있습니다.
성분
- 반죽의 경우:
- 스틱 버터 1 개 (실온)
- 갈색 설탕 3/4 컵
- 아가베 넥타 1/4 컵
- 계피 1/2 티스푼
- 꼬집음 1 개
- 1/8 티스푼 육두구
- 1/8 티스푼 피망
- 1/8 작은 술 정향
- 음료:
- 2 온스 위스키
- 1 온스 반죽 (핫 버터)
- 물 4 온스 (뜨거운 물 또는 채울 것)
그것을 만드는 단계
버터 반죽 준비
재료를 모으십시오.
반죽 재료를 모두 큰 그릇에 넣으십시오.
패들 부착이있는 믹서를 사용하여 모든 성분이 포함될 때까지 1-2 분 동안 잘 혼합하십시오.
반죽을 플라스틱 포장지에 넣으십시오.
단단히 싸서 적어도 1 시간 동안 또는 단단하게 냉장하십시오.
팁
반죽이 완성되면 냉장고에 밀폐 된 용기에 넣고 한 번에 온스를 사용하여 원할 때마다 핫 버터 위스키를 섞으십시오. (몇 주 동안 지속되어야 함).
직장에서 긴 하루를 보낸 후 휴식을 취하기에 완벽한 따뜻한 음료이며 배터가 모두 준비되면 차 주전자를 데우는 것만 큼 쉽습니다.
핫 버터 위스키 만들기
반죽이 준비 되었으니 이제 음료를 만들 차례입니다! 이것은 쉬운 부분이며 당신의 (그렇지 않은) 노력이 돈을 지불하는 지점입니다.
반죽의 좋은 덩어리 (약 1 온스)를 잘라내어 따뜻한 머그잔 또는 아일랜드 커피 잔에 넣습니다.
위스키를 넣고 뜨거운 물로 채 웁니다. *
잘 저어.
즐겨!
* 얼마나 많은 물? 부드럽고 풍부한 일관성을 유지하고 음료수에 물을 뿌리지 마십시오. 대부분의 경우 3-4 온스의 물을 사용하게되며 유리를 끝까지 채울 필요가 없습니다 (특히 특대 커피 잔을 사용하는 경우). 대신, 위스키보다 약 두 배의 물로 시작하여 좋아하는 것을보고 거기에서 조절하십시오.
어떤 위스키를 선택해야합니까?
시도 할 때까지 핫 버터 위스키에서 어떤 위스키를 가장 좋아하는지 알 수 없습니다. 거의 모든 위스키가 좋고 많은 사람들이 위대해질 것입니다. 냉장고에 반죽이 있으면 몇 가지 다른 브랜드와 스타일로 실험 해보십시오. 즐겨 찾기 목록에는 다른 모든 것들보다 눈에 띄는 것이 반드시 있습니다.
부드럽고 달콤한 음료를 좋아한다면 Four Roses와 같은 더 달콤한 버번으로 사용해보십시오.
Wild Turkey 101 또는 WhistlePig와 같은 훌륭한 호밀 위스키로 더 많은 양념 노트를 가져옵니다.
매우 부드러운 맛을 찾고 있습니까? Canadian Club 또는 저렴한 Canadian Mist와 같은 훌륭한 혼합 캐나다 위스키 중 하나를 선택하십시오.
아이리쉬 커피 (Irish Coffee)의 생각을 따르고 제임스 온 (Jameson)이나 부쉬 밀 (Bushmills)을 따라 가면 따뜻해진다.
더 특이한 트위스트를 원하면 '핫 버터 싱글 몰트 스카치'를 사용해보십시오. 오반 (Oban), 달 모어 (Dalmore) 및 하이랜드 파크 (Highland Park)는 테스트를 거쳤으며 정말 멋진 음료를 만드는 것으로 입증되었습니다.
핫 버터 위스키는 얼마나 강력합니까?
이 모든 위스키 옵션과 알 수없는 물의 양으로, 우리는 핫 버터 위스키의 알코올 함량을 심각하게 평가해야합니다. 그렇게하려면 80 방수 위스키를 부어서 3 온스의 뜨거운 물만 사용한다고 가정 해 봅시다. 이것은 13 %의 ABV 근처에 음료를 만들 것입니다 (26 증거).
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