스프루스
- 총 5 분
- 준비: 5 분
- 요리: 0 분
- 수율: 7 컵 (16 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 219 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 5g | 탄수화물 |
| 23g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 7 컵 (16 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 219 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 15 % |
| 포화 지방 3g | 16 % |
| 콜레스테롤 71mg | 24 % |
| 나트륨 2430mg | 106 % |
| 총 탄수화물 5g | 2 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 23g | |
| 칼슘 28mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
닭 날개는 경기 일의 메인 스테이가되었습니다. 이 작은 천국의 천국은 제대로 대우받을 가치가 있으며, 올바른 요리법을 가지고 있다면 어렵지 않습니다. 날개를 마무리하거나 요리하는 방법에 관계없이 큰 소금물로 시작하면 더 좋을 것입니다.
이 소금물 요리법은 닭 날개의 자연적인 맛을냅니다. 그것은 풍미, 열의 힌트 및 여분의 수분을 추가하여 날개가 마르지 않도록합니다. 날개가 준비되면 구이, 훈제, 구이 또는 튀길 수 있습니다.
조리법은 약 3 파운드의 닭 날개 (약 16 날개)에 충분한 소금물을 만듭니다. 더 많은 날개를 덮기 위해 쉽게 늘릴 수 있습니다.
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성분
- 물 6 컵 (차가운)
- 1/3 컵 식탁 용 소금 (또는 1/2 컵 코셔 소금)
- 백설탕 1/3 컵
- 백 식초 1/4 컵
- 1/4 컵 고추 부스러기
- 후추 2 큰술
- 백 후추 1 큰술
- 닭 날개 3 파운드
그것을 만드는 단계
참고:이 레시피에는 여러 단계가 있지만이 윙 디쉬는 준비 가능한 계획을 세우기 위해 실행 가능한 범주로 나뉩니다.
소금물 준비
재료를 모으십시오.
식초와 후추 조각을 결합하십시오.
스프루스
소금과 설탕을 물에 완전히 녹입니다.
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식초 혼합물과 후추를 넣으십시오.
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섞어서 덮으십시오.
스프루스
냉장고에 밤새 보관하십시오.
닭 날개 소금물
닭 날개를 큰 비금속 용기에 넣습니다.
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소금물 혼합물을 날개 위로 붓고 완전히 덮 었는지 확인하십시오.
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냉장고를 덮고 두십시오. 날개가 2 ~ 4 시간 동안 소금물에 빠지도록합니다.
스프루스
날개를 제거하고 잘 헹굽니다. 남은 소금물을 폐기하십시오.
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닭고기를 종이 타월로 건조시킵니다.
스프루스
원하는 경우 조미료를 바르거나 원하는만큼 문지릅니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 소금물은 준비하기 쉽지만 전날 밤에 섞일 때 가장 좋습니다. 이를 통해 풍미가 완전히 결혼하고 날개를 준비 할 수 있습니다.
당신의 Brined 날개 요리를위한 아이디어
날개를 다 쳤으니 이제 어떻게 봉사 할 것인지 결정해야합니다. 그들은 그대로 요리하고 다양한 디핑 소스와 함께 제공하거나 조금 더 맛을 더할 수 있습니다.
영감을 얻기 위해 사용할 수있는 훌륭한 닭 날개 요리법이 많이 있습니다. 예를 들어, 후추, 양파, 칠리 및 마늘의 마른 문지름은 정말 좋은 킥을 줄 수 있습니다. 찢어 진 날개를 굽고 강렬한 레몬 소스로 제공 할 수도 있습니다.
소스에 관해서는 가능성이 무한합니다. 날개를 굽기 전에 직접 만든 바베큐 소스를 맛보고 싶을 수도 있습니다. 그런 다음 맛있는 데리야끼 소스와 슬로우 쿠커에서의 시간도 좋은 옵션입니다.
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