냉동 빵 반죽을 사용하는 가장 쉬운 계피 롤

스프루스 / 다이아나 래 트레이

총 45 분
준비: 20 분
요리: 25 분
수확량: 1 팬 (20 인분)

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영양 지침 (1 회 제공)
94	칼로리
5g	지방
13g	탄수화물
1g	단백질

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영양 사실
서빙: 1 팬 (20 인분)
서빙 당 금액
칼로리	94
일일 가치 %
총 지방 5g	6 %
포화 지방 2g	9 %
콜레스테롤 8mg	삼%
나트륨 18mg	1%
총 탄수화물 13g	5 %
식이 섬유 0g	1%
단백질 1g
칼슘 16mg	1%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

냉동 빵 반죽 한 덩어리로 계피 롤을 쉽고 맛있게 먹을 수 있습니다. 해동 반죽을 말아서 갈색 설탕, 계피, 잘게 썬 견과류 및 버터의 조합으로 채 웁니다. 계피 롤을 굽기 전날 밤에이 레시피를 시작하십시오. 빵 반죽은 실온에서 또는 냉장고에서 밤새 적어도 4 내지 5 시간 동안 해동해야한다.

성분

1 덩어리 냉동 빵 반죽
버터 3 테이블 스푼 (용해; 팬에 더 많은 것)
흑설탕 2/3 컵 (포장)
잘게 잘린 피칸 1/2 컵 (잘게 다진 것 또는 호두)
계피 1 티스푼
무거운 크림 6 큰술
착빙:
가루 설탕 1 컵
우유 1 1/2 큰술
바닐라 1/2 티스푼

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

다이아나 래 트레이

냉동 빵 덩어리를 기름칠 팬에 놓으십시오. 플라스틱 랩에 그리스를 바르고 상단에 놓습니다. 반죽을 냉장고에서 밤새 (10 내지 12 시간) 또는 실온에서 약 4 내지 5 시간 동안 해동시킨다.

한편, 2 개의 8 인치 원형 케이크 팬을 버터에 넣습니다.

중간 사발에서 갈색 설탕, 잘게 잘린 피칸 또는 호두 및 계피를 결합하십시오; 잘 섞어주세요. 따로.

다이아나 래 트레이

밀가루가 약간 묻은 표면에서 해동 된 빵 반죽을 18 x 6 인치 직사각형으로 굴립니다. 녹은 버터를 반죽에 골고루 바릅니다.

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크림을 롤 위에 골고루 바르고 (각 팬당 약 3 큰술) 25 분 동안 굽습니다. 랙에서 계피 롤을 제거하여 약간 따뜻해질 때까지 식히십시오.

구운 계피 롤. 다이아나 래 트레이

가루 설탕을 중간 그릇에 담그십시오. 우유와 바닐라를 넣고 잘 섞일 때까지 저어주세요. 더 얇은 결빙을 위해 한 번에 몇 방울 씩 우유를 더 넣으십시오. 두껍게하려면 가루 설탕을 더 넣으십시오. 숟가락에서 천천히 떨어집니다.

다이아나 래 트레이

따뜻한 계피 롤 위에 이슬비를 뿌리거나 바르십시오. 계피 롤이 여전히 따뜻한 동안 팬에서 제거하십시오.

다이아나 래 트레이

계피 롤을 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오. 남은 계피 롤을 플라스틱 랩으로 덮고 실온에서 최대 2 일 동안 또는 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관하십시오.

팁

반죽은 매우 신축성이 있으므로 권장 크기로 롤아웃 할 때 인내심이 있습니다. 반죽을 몇 분 동안 그대로두면 긴장을 풀고 쉽게 굴릴 수 있습니다.이 계피 롤은 아름답게 얼어 붙습니다. 두 팬이 모두 필요하지 않거나 남은 음식이 있으면 다른 날 냉동하십시오. 결빙없이 얼어 붙은 다음 해동하거나 데울 때 추가하거나 얼린 상태로 얼립니다.