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- 총 55 분
- 준비: 15 분
- 요리: 40 분
- 수확량: 6 그릇 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 379 | 칼로리 |
| 17g | 지방 |
| 35g | 탄수화물 |
| 22g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 그릇 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 379 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 17g | 21 % |
| 포화 지방 6g | 28 % |
| 콜레스테롤 117mg | 39 % |
| 나트륨 915mg | 40 % |
| 총 탄수화물 35g | 13 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 22g | |
| 칼슘 73mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 잠 발라야 레시피는 원하는만큼 순하거나 매운 맛을 낼 수 있습니다. 케이준 양념과 커민 양을 조정하십시오. 이 잠 발라야 요리법은 요리하는 데 약간의 시간이 걸리지 만 모든 것이 냄비에 들어 있으면 너무 많이 할 필요가 없습니다. 이 잠 발라야를 옥수수 빵과 함께 제공하십시오.
성분
- 베이컨 5 조각
- 양파 1/2 컵 (표시)
- 고추 1/2 컵 (표시)
- 셀러리 1/2 컵 (표시)
- 다진 마늘 2 작은 술
- 1 파운드의 가벼운 이탈리안 소세지 (또는 이탈리안 칠면조 소시지, 슬라이스)
- 1 28 온스는 토마토를 분쇄 할 수 있습니다
- 닭고기 국물 1 개 (14 온스)
- 긴 곡물 밥 1 컵
- 커민 (1/2 티스푼)
- 1/4 작은 술에서 1 작은 술. 케이준 조미료 (당신의 취향에 맞게 조정)
- 1/2 파운드 초대형 새우 (껍질 벗겨진 생고기)
- 다진 파 1/4 컵 (고명)
그것을 만드는 단계
바삭 바삭해질 때까지 크고 무거운 네덜란드 오븐에서 베이컨을 볶습니다. 종이 타월로 제거하여 배출하십시오.
양파, 후추, 셀러리 및 마늘을 베이컨 물방울에 넣으십시오. 양파와 후추가 부드러워 질 때까지 가끔씩 4 ~ 5 분 동안 저어주십시오.
소시지를 추가하십시오. 모든면에 갈색. 으깬 토마토, 닭고기 국물, 쌀, 커민 및 케이준 양념을 넣습니다. 잠 발라야가 끓게 한 다음 열을 중간 정도 낮게 낮추고 잠 발라야가 20 분 동안 또는 쌀이 고르지 않을 때까지 (부드럽지만 부드러워지지 않음) 끓인다. 양념을 맛보고 조정하십시오.
새우를 추가하십시오. 5 분 이상 또는 새우가 익을 때까지 요리하십시오. 잠 발라야에서 베이컨을 으깬다. 휘젓다. 다진 파를 얹어 서빙하십시오.
레시피 태그:
- 쌀
- 공식 만찬
- 케이준
- 가을
