스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 70 분
- 준비: 10 분
- 요리: 60 분
- 수확량: 1 돼지 고기 허리 (4-6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 445 | 칼로리 |
| 26g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 37g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 돼지 고기 허리 1 개 (4-6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 445 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 26g | 33 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 114mg | 38 % |
| 나트륨 385mg | 17 % |
| 총 탄수화물 15g | 6 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 37g | |
| 칼슘 79mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
노련한 소 믹스와 말린 크랜베리는이 간단한 뼈없는 돼지 고기 로스 로스트에 맛과 질감을 더 해줍니다. 버터 갈비와 박제 돼지 고기 허리는 오븐에서 완벽하게 구워집니다.
돼지 고기를 얇게 썰어 구운 감자 또는 으깬 감자와 가족이 좋아하는 야채 반찬과 함께 제공하십시오. 찐 브로콜리 또는 녹두는 훌륭한 선택이거나 유약 당근이나 스쿼시와 함께 제공됩니다.
성분
- 돼지 고기 허리 로스트 1 개 (뼈없는, 2 ~ 3 파운드)
- 돌염
- 대추
- 1 (6 oz.) 패키지 양념 스터핑 믹스
- 녹인 버터 3 큰술
- 닭고기 국물 1 1/4 컵
- 말린 크랜베리 1 컵 (또는 원하는대로)
- 정향 마늘 1 개 (반으로 자름)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 400F로 가열하십시오.
가운데를 가로로 자르면서 돼지 고기를 나비로 옮깁니다. 고기를 열고 평평하게 놓습니다. 플라스틱 포장지를 고기 위에 놓고 파운드를 균일 한 두께로 얇게 만듭니다.
소금과 후추로 가볍게 고기를 뿌린다.
그릇에 먹거리 믹스, 닭고기 국물, 버터 및 크랜베리를 섞습니다. 잘 섞다.
돼지 고기에 숟가락을 바르고 표면에 골고루 뿌립니다. 돼지 고기를 말아 부엌 꼬기 몇 조각으로 고정하십시오.
베이킹 접시에 솔기를 뒤집어 놓습니다. 롤업 돼지 고기를 마늘의 잘린면으로 문지릅니다. 양념 소금 또는 더 많은 소금과 후추로 가볍게 뿌린다.
10 분간 로스팅; 350F로 열을 줄이고 45 분 이상 계속 로스팅하거나 돼지 고기가 155F를 순간 판독 온도계에 기록 할 때까지 계속 로스팅하십시오.
1/2 인치 조각으로 썰기 전에 돼지 고기를 5 분 동안 그대로 두십시오.
레시피 태그:
- 알
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
